Një strehë luksoze e mishit të kuq, një përvojë ngrënieje potencialisht e çuditshme se ajo që veshin kamarierët, ju mund të merrni hutuar nga strategjia e quajtur Gibbys 'time warp branding (po rikrijim shekullin e 19-të apo vitet '50) dhe nganjëherë të përzemërta, stafit të shërbimit. Por shanset janë të mëdha që gjatë rrjedhës së një mbrëmjeje, do të rriteni edhe më shumë për të dashur atë që shumë e konsiderojnë si steakhouse më të mirë në Montreal.
rekuizitë
- Dashni turshi para appetizer dhe kontakt të këndshme me Sorbet limon pastrimin e qiellit.
- Skuqjet janë jashtëzakonisht fantastike.
- Pjesët janë jashtëzakonisht masive.
- Stafi njeh verën e tyre.
- Blete proshutë me pakicë, turshi të pakufizuar, dhe parkim falas falas.
Cons
- Çmimet janë kartë të korporatave të larta.
- Duhet të shkojnë uniformat e veshjes me fanellë Frilly të vendosura në stafin.
- Stafi duket i butë në depresion.
- Vegjetarian? Mos u mërzit. Menuja është e kufizuar në mish të kuq, disa peshk dhe ushqim deti.
Përshkrim
- Vendndodhja: 298 Vendi D'Youville, këndi i Shën François-Xavier, poshtë Shën Palit
- Shkoni atje: Sheshi-Victoria Metro
Guide Review - Gibbys Steakhouse - Një Restorante Montreal Shqyrtim
Ishte një mbrëmje në mes të dhjetorit të një moti të nxehtë dhe shoqëruesi i ngrënies më tre herë më shumë për të shkuar në stokun e vjetër të Montrealit, një institucion ngrënieje që strehohej në atë që dikur ishte stalla 200 vjet më parë. Por ai nuk u kujdes që ai nuk mund të shihte më shumë se dhjetë këmbë para tij.
Ai kishte qenë në Gibbys para dhe duke gjykuar nga dy të tretat e dhomës së plotë të ngrënies në një të martën, do të duhej më shumë se një stuhi dëbore për ta mbajtur këtë grup të ngrënësve të ngrënshëm të mishit në gji.
Duke lënë mantelet tona me stafin e kontrollit të shtresës vegjetariane të Gibbys, përshtypja ime e parë e dhomës ngrënie të ndezur, të ndezur, nuk formohej derisa të mësuar me (pa kohë?
) uniformat e veshur nga stafi që shërbejnë, me ngjyra që dukej se përputheshin me zdrukthëtari të gërryera. Kamarierja jonë e parë, e ulët në harmoni, por profesionale, rekomandoi një Sonoma Valley Cabernet Savignon nga Schug, një zgjedhje solide që bënte mrekulli me pllakat tona të mishit të kuq.
Unë zgjodha mignons e viçi Diane me patate Monte Carlo patate yndyrshëm (dhe i shijshëm), të dyfishtë pjekur me proshutë, salcë kosi dhe chives. Pjatë erdhi me dy mignon fileto të moshës dhe salcë, konjak me bazë me piper kokërr të zi, shallots, dhe kërpudha ishte përsosmëri. Tani pjata ime ishte e ngadaltë-mocion-sy mbyllur mirë, por unë guxoj dikush për të gjetur një biftek në Montreal që mund të lartë Gibbys 'një dhe një gjysëm inç të trashë New York shkurtuar biftek piper me konjak dhe Madagascar gjelbër piper kokërr, të moshës deri në 31 ditë.
Duke përfunduar vaktin me çokollata të shijshme të nenexhikave, kamarieri ynë rekomandoi "Çokollatën e Gibbys ', një çokollatë me çokollatë të ngjyrosur në çokollatë të errët me çokollata të çokollatës së çuditshme. Unë nuk jam një tifoz i madh me çokollatë, por kam marrë një shans gjithsesi. Rezultati? Dënim i ëmbël.
Me të gjitha gjërat e konsideruara, Gibbys ishte i mrekullueshëm. Por e konsideroni këtë: Unë nuk e kam marrë faturën. Kjo mund të shpjegojë se pse ato shije 50 dollarë shijuan sikur ishin me vlerë çdo qindarkë.
Unë nuk kam për të goditur 50 dinarë të punës time të vështirë për të ngrënë atë.