All About Mooncakes kineze dhe Festivali Mid-Autumn
Gjithashtu i njohur si Festivali i Mid-Autumn ose Mooncake Festival, Festivali i Hënës Kineze është një festë e preferuar për njerëzit etnikë kinezë dhe vietnamezë në mbarë botën.
Së dyti, vetëm në Vitin e Ri Hënor në popullaritet, pjesëmarrësit vëzhgojnë ndarjen e festës së festivalit, ëmbëlsira të tepërta (mooncakes) me njerëzit që vlerësojnë. Disa janë të shijshme; disa janë po aq të dendura sa ato që hokej. Pa marrë parasysh, të gjithë e çmojnë kohën larg punës!
Festivali i Hënës Kineze është gjithashtu një kohë e gëzueshme për familjen, miqtë dhe çiftet për t'u ribashkuar nën një hënë të plotë gjatë korrjes. Të gjithë marrin pak kohë për të vlerësuar hënën e bukur të plotë në atë që shpresohet të jetë nata më e qartë e vitit. Forma e rrumbullakët dhe plotësia e hënës së plotë simbolizojnë bashkimin e pjesëve që formojnë një tërësi.
Çfarë duhet të presësh gjatë Festivalit të Hënës Kineze
Festivali i Hënës Kineze është një kohë për të marrë një pushim të nevojshëm nga puna, të ribashkohet me familjen dhe miqtë dhe të paguajë homazh për hënën e plotë me poezi.
Mooncakes janë të talentuar, të shkëmbyer dhe të përbashkët. Festivali është një justifikim i mirë për çiftet që të shijojnë kohën romantike të ulur nën një ëmbëlsira të hënës së plotë dhe po. Bizneset shpesh japin një rast të mooncakes për të treguar vlerësim për klientët.
Udhëtarët mund të gëzojnë kënaqësi në parqe dhe hapësira publike, por mbani në mend se shumë dyqane dhe biznese mund të mbyllen në respektimin e festës publike. Mundësitë e transportit mund të jenë të plota ose të kufizuara.
Parqet publike janë të ndriçuara me shfaqje të veçanta dhe fenerë; mund të ketë faza me shfaqje kulturore dhe parada. Dragon dhe valle luan - ka një ndryshim! - janë të njohura gjatë festivalit. Temja është djegur në tempuj për të nderuar paraardhësit dhe perëndeshën e hënës. Fenerë të ndritshme varen nga shtyllat dhe nisën në qiell.
Cilat janë Mooncakes kineze?
Mooncakes kineze janë të vogla, ëmbëlsira pjekur ngrënë me gishta gjatë Festivalit Mid-Autumn - ose në çdo kohë që ju dëshironi një trajtojnë. Ata janë një dhuratë e njohur, shpesh e dhënë nga kuti, gjatë Festivalit të Hënës Kineze.
Mooncakes janë bërë me yolks vezë dhe vijnë me një shumëllojshmëri të mbushjeve; më të popullarizuara janë bërë nga paste fasule, farë lotus, fruta, dhe nganjëherë edhe mish. Ëmbëlsira zakonisht janë të rrumbullakëta, duke simbolizuar hënën e plotë. Shkrimi ose modelet në krye tregojnë për fatin e mirë që do të vijnë. Varietetet rajonale janë të bollshme. Kuti për mooncakes janë shpesh aq të bukur sa edhe ëmbëlsira brenda.
Shumë mooncakes janë të ëmbël, por jo të gjitha . Disa janë të këndshëm. Artizanët shkojnë pas faktorit të goditjes me krijime të reja çdo vit. Mbushje të tilla si vezë sambal, durian, duck i kripur, dhe ari flake deri nivelet e interesit dhe çmimi për një kuti.
Pavarësisht nga madhësia e vogël, mooncakes kineze shpesh janë të përgatitur me lard ose shkurtimin dhe janë mjaft të rënda. Përveç nëse ndëshkimi vetë është qëllimi, ju nuk dëshironi të hani disa në një kohë. Shumë njerëz zgjedhin të ulin mooncakes në lagjet për t'i ndarë ato me miqtë.
Duke pasur parasysh vështirësinë e bërjes së hënëzave të vërteta dhe mbushjeve të tejmbushura, disa janë të habitshme të shtrenjta! Një variant i kushtueshëm përmban fin finlandez - një opsion i paqëndrueshëm.
Rreth 11,000 peshkaqenë vdesin për orë (afërsisht tre për sekondë), kryesisht për shkak të praktikave të finningit të shtyrë nga Azia.
Disa mooncakes ndajnë të njëjtin fat si frutat e frutave amerikane: ata janë shkëmbyer dhe -madisht të vlerësuar, por kurrë nuk kanë konsumuar.
Ku të gjeni Mooncakes
Ju ndoshta nuk do të keni ndonjë vështirësi për të gjetur mooncakes ditë apo javë para festivalit. Ngjashëm me atë se si mallrat për festat e komercializuara në Shtetet e Bashkuara shfaqen në dyqane muaj herët, e njëjta gjë vlen edhe për Festivalin e Hënës.
Mooncakes do të shiten në çdo dyqan dhe restorant. Hotelet do të kenë krijimet e tyre në shtëpi në shfaqje. Edhe zinxhirët e akullit ofrojnë mooncakes ose akull akullore me mooncake gjatë festivalit.
Nëse keni ndërmend të jepni mooncakes që janë të mbështjellura ose të paketuara, mbani në mend se etiketa dhuruese është e ndryshme në Azi nga Perëndimi .
Mos prisni që marrësi të hapë gjithmonë një dhuratë para jush.
Legjenda e Festivalit të Hënës
I njohur si Zhongqiu Jie (Festivali i Mesjetës së Mesme) në Mandarin, Festivali i Hënës Kineze daton që prej 3,000 vjetësh. Si me të gjitha praktikat aq të vjetra, shumë legjenda të zhvilluara gjatë viteve. Shumica e tregimeve bazohen në idenë që perëndesa Chang'e jeton në hënë; tregimet e asaj se si ajo mori atje ndryshojnë shumë, megjithatë.
Një histori sugjeron se perëndeshë e hënës ishte gruaja e një harku legjendar i cili u urdhërua të shfaroste të gjithë, por një nga diellët në qiell. Kjo është arsyeja pse ne kemi vetëm një diell. Pas kryerjes së detyrës, atij iu dha një pilulë pavdekësi si shpërblim. Gruaja e tij gjeti dhe mori pilulën në vend, pastaj më vonë fluturoi në hënë ku ajo jeton tani.
Një tjetër legjendë e Festivalit të Hënës kineze thotë se mesazhet e letrës brenda mooncakes ishin përdorur si një mënyrë për të organizuar datën e saktë të një grushti shteti kundër Mongolëve në pushtet gjatë dinastisë Yuan. Mongolët u përmbysën në natën e Festivalit të Hënës. Megjithëse kjo legjendë duket pak më e besueshme se një perëndeshë që jeton në hënë, disa prova historike sugjerojnë se kështu mongërit u mposhtën.
Ku për të parë Festivalin e Hënës Kineze
Lajme e Madhe: Ju nuk duhet të jeni në Kinë për të shijuar Festivalin e Hënës Kineze! Kinezet e kinezëve në mbarë botën do të festojnë.
Kina, Tajvani, Hong Kongu dhe Makau kanë festat më të mëdha. Por festivali është veçanërisht i popullarizuar në vende rreth Azisë Juglindore me popullsi të madhe etnike kineze si Vietnami, Singapori dhe Malajzia .
Kur është Festivali i Hënës Kineze?
Festivali Hënor / Mid-Autumn kinez fillon në ditën e 15 të muajit të tetë, siç përcaktohet nga kalendari kinez lunisolar. Datat për festivalin ndryshojnë çdo vit, por gjithmonë festohet në vjeshtë .
- Festivali i hënës 2011: 12 shtator
- Festivali i hënës 2012: 30 shtator
- Festivali i hënës 2013: 19 shtator
- Festivali i hënës 2014: 8 shtator
- Festivali i hënës 2015: 27 shtator
- Festivali i hënës 2016: 15 shtator
- Festivali i hënës 2017: 4 tetor
- Festivali i hënës 2018: 24 shtator