01 nga 08
Fermat që mund të vizitoni pranë San Jose & Silicon Valley
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Të jetosh në qytet, është e lehtë të harrosh ku vjen ushqimi ynë. Më shpesh sesa jo, ne blejmë ushqimin tonë në dyqan ushqimor, tkurret në mbështjellës plastike, me burim nga një pjesë e largët e botës.
Përkundër këtyre sfidave moderne, Zona e Gjirit është një qytet tepër i nxitur nga ushqimi. Vendasit krenohemi duke ditur shumë për ushqimin dhe duke u kujdesur për burimin e përbërësve të tyre. "Grown locally" është një nga etiketat më të çmuara në menunë e Zonës së Gjirit dhe në tregjet ushqimore. Ushqimi lokal po e merr gjithnjë këtë në një nivel të ri. Fermat e reja urbane kanë filluar të fillojnë në zonën e Gjirit, duke konvertuar tokën e papërdorur rezidenciale dhe komerciale në kopshte të harlisura për ushqim në rritje dhe ngritjen e bagëtive të vogla.
Klikoni nëpër shigjetat e mësipërme për të parë disa nga fermat dhe fermat lokale që mund të vizitoni në dhe rreth Silicon Valley. Disa nga këto ferma ofrojnë turne dhe të gjitha ato shesin prodhime të freskëta, homegrown dhe ushqime të hartuara me dorë. Të gjitha këto ferma janë miqësore për fëmijët dhe bëjnë një udhëtim ditor për gjithë familjen.
Disa prej këtyre fermave janë të vendosura përgjatë autostradës Kaliforni 1 nga Half Moon Bay, në jug të Watsonville kështu që ata të bëjnë një ndalesë të mirë në ndonjë udhëtim në rrugë Highway 1.
Duke kërkuar të përfshijë më shumë ushqime të shëndetshme në jetën tuaj të përditshme? Shikoni këtë listë të tregjeve të fermerëve javë në San Jose ose Silicon Valley . Duke kërkuar për ekskursione dhe përvoja të tjera ushqimore? Shikoni këtë udhëzues për gjërat ushqimore që duhet të bëni në San Jose dhe Silicon Valley.
Di fermat e tjera që ju duhet të shtoni në listë? Më dërgoni një email ose lidhuni në Facebook, Twitter ose Pinterest.
02 nga 08
Pie Ranch, Pescadero
Cassie Kifer Pie Ranch është një fermë organike që punon dhe fermat qëndrojnë në bregun e San Mateos, në jug të Pescadero. Ndërsa ata shesin pies fruta të pjekura në lokal në fermë, ata janë të emëruar për formën trekëndore të pronës së tyre 14-acre të fermës. Pie Rach ka një mision për të frymëzuar prodhimin e ushqimit të qëndrueshëm dhe edukimin e sistemit ushqimor. Ata i presin nxënësit lokalë të shkollave të mesme për të marrë pjesë në aktivitetet edukative rreth gatimit, bujqësisë dhe të ushqyerit. Ferma gjithashtu ndihmon për të mentoruar fermerët e rinj përmes programit të tyre të mësimit. Ata gjithashtu organizojnë mundësi organizimi të vullnetarëve dhe ngjarjeve shoqërore duke përfshirë edhe një kërcim mujor
Ju mund të merrni një shumëllojshmëri të produkteve sezonale dhe produkteve ushqimore artizanale dhe të pjekur mirë në fermën e tyre të qëndrojë. Ata gjithashtu do t'ju japin një hartë dhe do t'ju lejojë të bëni një udhëtim me ecje të drejtpërdrejtë në fushat dhe bazat - duke përfshirë derrat e zeza të tyre të trashëgimisë dhe një grup dhish banorësh.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - faqe interneti
Orari Farmstand: Hapur shtatë ditë në javë, orë sezonale - thirrje për më shumë informacion
03 nga 08
Harley Farms Bulmet Bricjapi, Pescadero
Cassie Kifer Harley Farms Goat Bulmet prodhon qumësht të dhisë të fituar me çmime, nga bardhë, ricotta dhe djathë feta. Ata ngrenë një tufë prej 200 në fermën e tyre historike të qumështit pranë qendrës Pescadero.
Dyqani i fermës dhe djathit është i hapur gjatë gjithë vitit. Baxho organizon turne një ore të fermave publike që u japin vizitorëve të të gjitha moshave mundësinë për të dalë në kullotë dhe për të vizituar kafshët. Turneu ju merr nëpër të gjitha hapat e procesit të marrjes së djathit nga dhoma e mjeljes në kuzhinë e tyre të fermës. Është një përvojë argëtuese për fëmijët që do të arrijnë të takojnë dhitë dhe të mësojnë të shtypin dhe të formojnë djathrat. Për të librit një turne, kontrolloni faqen e internetit të tyre për datat e ardhshme.
Këshilla për udhëtim: Koha më e mirë për të vizituar fermën është në pranverë për mundësinë për të takuar dhitë e foshnjave të sezonit për të takuar dhitë e foshnjave të sezonit!
Mësoni më shumë rreth Harley Farms në këtë post: Vizitoni Harley Farms Bulmet Bricjapi .
Harley Farms Bulmet Bricjapi, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website
Orari i Farm & Cheese Shop: E enjte deri të hënën, 11: 00-16: 00
04 nga 08
Swanton Berry Farm, Davenport
Cassie Kifer Kjo fermë sezonale e kokrrës ofron ju-marr luleshtrydhe në fermën e tyre Davenport dhe ju-vini luleshtrydhe, oliva dhe manaferra në vendin e tyre në Pescadero. Të dyja vendet kanë qëndrime ferme ku shesin manaferrat e gatshëm të gatshëm dhe trajtimet e bëra në nivel lokal. Të gjitha prodhimet e tyre janë të certifikuara organike. Fermat krenohen me praktikat e tyre të përgjegjshme të punës dhe punësojnë vetëm punonjës të Unionit (United Farm Workers).
Vendi Davenport ka pikëpamje të bukura në drejtim të Oqeanit Paqësor. Të dy ndalesat janë të drejta të autostradës 1 dhe të bëjnë ndalesa të mëdha në ndonjë makinë poshtë San Mateo në bregdetin e Qarkut Santa Cruz.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Faqja e internetit
Ranch Coastways U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.
Orë: Davenport Farmstand: Çdo ditë, 8 deri në 8 pasdite. Coastways Ranch: E hapur e premte deri të dielën, maj-shtator.
05 nga 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Cassie Kifer Kjo fermë e vogël e vezëve në familje është e fshehur në kodrat mbi Aptos, California dhe ia vlen të ndalosh këtu pas një udhëtimi në plazh. Glaum Ranch është 100% kafaz falas kështu që ju mund të ndjeheni mirë në lidhje me pula që i dhanë vezët tuaja.
Pika kulmore e vizitës suaj është prodhuesi i shitjes së qumështit "shitës i vezëve" i ndërtuar në anën e hambarit. Shkruani katër makina me një dollar në makinë dhe ju jeni trajtuar në një shfaqje të stilit muzikor të stilit muzikor të kukullës në dritare dhe një banesë prej 18 vezësh të bardhë. Argëtim Quirky për fëmijët dhe të rriturit njësoj.
Ju gjithashtu mund të blini vezë dhe produkte ushqimore lokale brenda fermës së tyre.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Website
Orari Farmstand: e hëna deri të premten, ora 8:00 deri në orën 16:00; E shtunë, ora 8:00 deri në 10:30; mbyllur të dielën
06 nga 08
Taylor Street Farm, San Jose
Cassie Kifer Taylor Street Farm u rrit nga një themelues i projektit universitar Zach Lewis po bënte për tezën e tij të magjistraturës në Universitetin Shtetëror të San Jose. Ai po studionte rritjen e bujqësisë urbane dhe një zhvillues lokal i ofroi atij një parcelë të vogël të pazhvilluar për të parë nëse ai mund të fillonte një fermë në të.
Fast përpara disa vjet dhe Taylor Street Farm është një lulëzuar një acre fermë urbane në kryqëzimin e Taylor Street dhe 87 autostradë pa pagesë. Fermë drejtohet nga jofitimprurëse Lewis për kopshtin e tavolinës, një organizatë e arsimit të ushqimit dhe bujqësisë dhe organizimit të politikave ushqimore që ndihmon fqinjët të krijojnë kopshte komunitare dhe të korrtojnë frutat e tepërta nga pemët frutore urbane për ta dhuruar atë në bankat lokale ushqimore dhe programet ushqimore.
Stacioni i fermës është i hapur çdo të shtunë dhe ju mund të merrni prodhime sezonale të freskëta dhe disa produkte ushqimore lokale artizanale.
Taylor Street Farm, pranë Citibank në 200 W Taylor St, San Jose - Website
Orari Farmstand: E shtunë, 10: 00-13: 00 (pranverë dhe verë)
07 nga 08
Veggielution, San Jose
Veggielution Veggielution është një fermë urbane prej 6 acre dhe fermë ferme në parkun e fermës Emma Prush të Lindjes së San Jose. Fermë është një pjesë e rëndësishme e komunitetit të ndryshëm në San Jose të Lindjes dhe ofron një tërheqje të këndshme në hijet e autostradës 101.
Ferma është e dedikuar për edukimin, bashkësinë dhe ndërtimin e lidershipit. Drejtori Ekzekutiv Cayce Hill thotë, "Nuk ka të bëjë me paund ushqime të prodhuara, por me lidhjet që krijohen midis njerëzve dhe udhëheqjes që del nga komuniteti".
Stacioni i fermës është i hapur çdo të shtunë për të marrë prodhimet e freskëta të fermave dhe ushqimet e bëra në nivel lokal. Fermë gjithashtu ofron klasa gatimi (në anglisht dhe spanjisht), punëtori kopshtarisë në shtëpi dhe përvoja vullnetare për të gjitha moshat.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 King Road Jugut, San Jose - Website
Orari Farmstand: E shtunë, 10 deri në 2 pasdite.
08 nga 08
Fermat e tjera dhe Eksperiencat e Fermave
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Këtu janë disa ferme të tjera lokale që ofrojnë fermë fermat, turne fermë, dhe përvojat bujqësore.
Druri i Andit : 1615 Gjysmë Rruga, Morgan Hill. Kjo fermë në pronësi të familjes me fruta të gurëve ka rritur frutat në Luginën e Santa Clara për tri breza. Fermat drejtojnë një dyqan vendesh (të hapura nga 10 deri në 18 pasdite në fundjavë dhe nga 10 deri në 16 pasdite në fundjavë) dhe turne në datat e zgjedhura. Shikoni kalendarin e tyre të ngjarjeve për më shumë informacion. 408-782-7600
Fshati i Rrethi i Plotë : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Një fermë urbane lokale që ofron turne në fermë, mundësi vullnetare, një CSA dhe një fermë ferme. 408-475-2531
Fermë e Shtëpisë Blu : Rruga 950 La Honda, San Gregorio. Ky fermë me bazë në Pescadero drejton një fermë të hapur çdo fundjavë, nga ora 10 deri në orën 17. 650-879-0704
Qendra dhe Muzeu i Projektit të Historisë Bujqësore : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ky muze lokal dokumenton historinë bujqësore të Qarkut Santa Cruz. Ky muze është i hapur çdo të shtunën e dytë të muajit (për "Shtunat në fermë" të tyre), ora 11: 00-15: 00 dhe ditë të tjera me takim. 831-724-5898
Festat dhe ngjarjet bujqësore lokale:
- Familja Harvest Festa e Coyote Valley është një festë e ushqimit të rritur në vend, fermave lokale dhe rrënjëve bujqësore të Silicon Valley. Ngjarja do të shfaqë demonstrata gatimi, qëndrime ferme, muzikë dhe argëtim nga e gjithë bota, rritje të udhëzuara, dhe shitësit e ushqimit. Tema e këtij viti është bujqësia urbane dhe do të paraqesë fermat urbane lokale (Veggielution dhe Garden To Table) duke ofruar punëtori për kopshtarinë në shtëpi dhe ushqimin e përgatitur në shtëpi. Zbuloni më shumë dhe RSVP këtu: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Festivali i Artë & Pumpkin i Gjysmës së Hënës . Një festival i famshëm në Kaliforni që feston të korrat e preferuara të të gjithëve, pumpkins. Ngjarja përmban një paradë, ushqim dhe përvojat e kuzhinës, argëtuese, aktivitete për fëmijë dhe kungull i famshëm gjigand peshon. Zbuloni më shumë rreth kësaj ngjarjeje popullore lokale këtu: Udhëzues për Festivalin e Kungullit të Gjysmës së Hënës .