Një menu Fix fiks eliminon befasinë nga kontrolli përfundimtar
Fraza prix fixe është frëngjisht për "çmim fiks".
Kur një restorant tregon se po ofron një menu prix fixe ose një darkë prix fixe, kjo do të thotë se po ofron një vakt me një çmim fiks. Zakonisht, fjalët prix fixe shoqërohen me një vakt shumëkatëshe, si p.sh. një darkë prizash me katër kurse ose një drekë fikse prej tre kursesh .
Një ushqim i rregullt me tre kosto zakonisht përbëhet nga një meze, një pjatë kryesore ose entrees dhe ëmbëlsirë.
Restorantet mund të ofrojnë ushqime të rregullta në raste të veçanta, si:
- Dita e Krishtlindjeve
- pragu i vitit te ri
- Dita e Shën Valentinit
- Pashke
- Dita e Nënës
- Dita e Atit
Menuja të tjera pushime mund të ofrohen në këtë format. Duke ofruar një menu prix fixe një restorant mund të ofrojë krijime të veçanta, duke i lejuar kuzhinierit të përqëndrohet në ofrimin e disa enëve të veçanta në vend të një menuje të tërë ose grup të entrees. Përfituesi për mbrojtësin është se, duke supozuar që zgjedhjet në dispozicion për kurset e ushqimit të prix fixe janë tërheqës, nuk ka shumë matematikë! Çmimi do të jetë i paracaktuar. Ata do të shtojnë tatimin, dhe ju do të shtoni majën. Kjo është ajo që e bën atë të ndryshëm nga një menu à la carte , ku secili zgjedh çfarëdo që dëshiron nga një meny - mund të jenë tre appetizers dhe një ëmbëlsirë, ose vetëm një hyrje, apo ndonjë kombinim - dhe pastaj totali është tallied deri në fund .
Një restorant mund të ofrojë disa zgjedhje për secilën kurs të një ushqimi prix fixe, ose ata nuk munden.
Meqë zëvendësimet zakonisht nuk lejohen, është e rëndësishme të pyesësh për menunë prix fixe nëse menyja e rregullt à la carte nuk është gjithashtu e disponueshme në atë rast. Disa restorante, megjithatë, ofrojnë menu prix fixe përveç menutë e tyre të rregullt.
Kur një çmim citohet për një menu prix fixe, zakonisht nuk përfshinë pije, taksë ose tip.
Shqiptimi: pree feeks
Gjithashtu i njohur si: çmim fiks
Përgjegjësitë e zakonshme: prix fix, prix-fixe
Shembuj: Bistro po ofron një menu prix fiks të katër kurseve për Ditën e Shën Valentinit. Ju mund të zgjidhni supë ose sallatë; zgjidhni një nga tre appetizers; zgjidhni një nga katër entrees; zgjidhni një nga tre desserts. $ 49 për person, plus taksa dhe tip.