Restoranti Wallace ndodhet brenda galerisë së artit Wallace Collection. Kjo brasserie moderne evropiane është e përmbytur me dritë natyrore në një oborr xhami të mbuluar duke e bërë atë të ndihet si një vend ngrënie al afresk.
Restoranti Wallace është i drejtuar nga Peyton dhe Byrne dhe është një perlë e vërtetë. Çfarë nuk duhet të duash për të ngrënë ushqime të bukura pranë arteve të bukura të imta, prej porcelani dhe orendi?
Shqyrtimi i mbrëmjes së darkës së Restorantit Wallace
Restoranti Wallace arrihet përmes hyrjes kryesore për Koleksionin Wallace. Mos u habitni kur stafi i galerisë së zjarrtë t'ju urdhërojë që të merrni qesen tuaj në gardërobë - kjo ndodh çdo herë që unë jam atje edhe me çantat më të vogla. Vetëm tregoni atyre se ju do të shkoni në restorant dhe pastaj ju mund të mbani gjërat tuaja me ju.
Disa nga hapësira e oborrit janë një kafene, kështu që ju mund të ndaloni për një pije pa rezerva, dhe pjesa tjetër e hapësirës është marrë nga restoranti.
Si pjesë e projektit centenar të koleksionit të Wallace në vitin 2000 muzeu fitoi një gamë të objekteve të reja duke përfshirë këtë restorant elegant në oborrin e mbuluar. Ky atrium me lartësi të dyfishtë në zemër të ndërtesës më kujton Kopshtin e Dimrit në hotelin e rëndësishëm .
Muret janë salmon rozë dhe ka shumë tavolina për dy dhe tavolina më të mëdha në dispozicion si. Tabelat paraqesin një marrëveshje me lule dhe një gotë uji është shërbyer kur merr një vend.
Wallace menaxhohet nga Peyton dhe Byrne të cilët gjithashtu drejtojnë Shtëpitë e Ngrënies Kombëtare në Galerinë Kombëtare në Trafalgar Square dhe Inn The Park në St James's Park, dhe shumë të tjerë.
Çaj Options pasdite
Ne zgjodhëm Çajin e pasdites angleze, i cili shërbehet në një kulaç të plotë me tre nivele, por gjithashtu mund të zgjidhni një çaj krem (krem me kokrra të koaguluar dhe kremra), ose një Çaj Krem Cornish i cili është i përbërë nga një sanduiçe me gungë dhe gisht.
Nëse dëshironi të festoni një rast të veçantë ju mund të shtoni edhe një gotë shampanjë.
Caji
Isha shumë i impresionuar nga përzgjedhja e madhe e çajve në ofertë dhe stafi ishte në gjendje të ofronte këshilla për të na ndihmuar të merrnim një vendim. I zgjodha brezi Elderflower dhe xhenxhefil i cili ishte natyrisht i ëmbël dhe i shijshëm. Shoku im zgjodhi Earl Grey Bluestar i cili ishte shumë i mirë gjithashtu.
Çaj është shërbyer në një çajnik të zi kinez me një qëndrim. (Këshillë e shpejtë: mbani në dorë tëbrikun e çajit ose ajo merr shumë nxehtë për të mbajtur në qoftë se pushon kundër tenxhere.) Enë tavolinë është e gjitha të bardhë të thjeshtë.
Uji me ujë të nxehtë u ofrua pa pyetur cila është gjithmonë një shenjë që stafi kupton cilësinë e çajit që po shërbejnë.
Qëndrimi i Cake
Kakaja me tre nivele argjendi qëndron në mënyrë të zgjuar me pllaka anësore në vend të pllakave të darkës që do të thoshte se ne mund të përshtatnim lehtësisht dy qëndrime të tortës në një tavolinë të vogël. Unë nuk do të shihja këto tortë të ngathët qëndron para dhe mendova se ishin një ide e shkëlqyer.
Sandwiches
Ne morëm katër sanduiçe me gisht për bukë kafe dhe të bardhë. Sandwiches standarde përfshijnë proshutë, salmon të tymosur, pulë dhe kastravec, por unë kam qenë në gjendje të pyes për opsionet vegjetarian pa problem.
Për të shtuar interesin në kursin e këndshëm, sanduiçi i kastravecit kishte gjalpë wasabi që shijonte pak si sena, por me një goditje më të madhe.
Shtresat e ëmbla
Në shtresën e mesme të stendës së tortës çdo vagon-restorant merr një kuti shumë të madhe shtëpiake me enë të vogla të kremrave të mprehta dhe të ruajtjes së luleshtrydheve. Karkaleca ishte ende e ngrohtë pasi mbarova sanduiçe dhe u prerë pa thërrime.
Shtresa e lartë e stendës së tortës është për trajtimet e ëmbla dhe kemi pasur tre secila. Kam pasur një byrek me limon, çokollatë me çokollatë të bardhë dhe një zemër çokollate dhe butësi, por sigurisht këto mund të ndryshojnë.
përfundim
Unë kisha dëgjuar shumë gjëra të mira për çajin e pasdites në The Wallace dhe unë duhet të them që unë pajtohem. Kemi qëndruar për rreth një orë, por kemi pirë dhe ngrënë shumë dhe sigurisht nuk u ndjeva e nxituar.
Shërbimi ishte i madh dhe stafi ishte shumë mikpritës dhe efikas. E gjithë përvoja u ndje mrekullisht lehtësuese me një çmim tepër të mirë (£ 18.50). Kjo është diku që patjetër do të rekomandoja dhe shpresoja të kthehesha shumë herë.
Informacion mbi çajin pasdite
vendi:
Restoranti Wallace
Mbledhja Wallace
Hertford House
Manchester Square
Londër W1U 3BN
Stacioni më i afërt i tubacionit: Bond Street, në linjat qendrore dhe jubile
Përdorni Planifikuesin e Udhëtimit ose Citymapper për të planifikuar rrugën tuaj me transport publik.
Ditët dhe Times: Shtatë ditë në javë.
2.30pm-4.30pm (prenotim i fundit 16:00)
Kosto: Nga £ 6.50 për person për çajin e kremës
Kodi i veshjes: Smart rastësor.
Rezervimet Tel: 020 7563 9505
Fotografi: Lejohet. Stafi do të ndihmojë.
Fëmijët: Mirë se vini.
Faqja zyrtare: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Për më shumë komente pasdite çaji shihni: Çaji më i Mirë pasdite në Londër .
----------------------------------------------
Siç është e zakonshme në industrinë e udhëtimit, shkrimtarit iu ofrua shërbime falas për qëllime rishikimi. Ndërsa kjo nuk ka ndikuar në këtë shqyrtim, About.com beson në zbulimin e plotë të të gjitha konflikteve të mundshme të interesit. Për më shumë informacion, shikoni Politikën tonë të etikës .