Burgers më të mirë në Londër

Skena e burgerëve të Londrës ka rritur me të vërtetë lojën e saj në vitet e fundit, pasi importet e SHBA, si Shake Shack dhe Five Guys kanë vendosur standardin kur vjen puna te ushqimi i shpejtë i cilësisë. Kemi zbritje në nyjet më të mira të burger të Londrës, nga një bar i zhytur në neon lit në një bistro të bukur francez.

• 01 nga 07

  MEATliquor

  Kjo markë pjellore e Burger në Londër filloi jetën si një kamion ushqimor (MEATwagon) në një parking në jug të Londrës. Kur hapësira origjinale e Marylebone hapi për herë të parë ajo kishte një reputacion kultivues për vibein e saj të pingulthit, mureve të mbushura me mbishkrime dhe serverëve të tatuazheve. Formula fitues është përsëritur në të gjithë Londrën dhe tani ka degë në të gjithë qytetin nga Covent Garden në Croydon. Të gjitha burgers janë bërë nga buku steçemë terren dhe janë shërbyer me një kombinim fitues të qepëve të kuqe, turshi dhe mustardë. Sanduiç i famshëm i Vdekur Hippie përmban dy patties të mishit të skuqur me mustardë, të kryesuar me salcë të vdekur Hippie. Për rendin e plotë të monty një anë e turshi skuqur dhe një tas me djathë djegës skuqura.

• 02 nga 07

  Hoksmur

  Është e arsyeshme që një nga restorantet më të mira të bishtajës në Londër është gjithashtu një nga vendet më të mira për të zhytur dhëmbët në një burger të shkëlqyer gjobë. Hawksmoor Hamburger nënshkrim është bërë nga 100% viçi britanik ushqim me bar dhe është në krye me një qumësht lopë Ogleshield djathë ose stilton dhe shërbeu me mish viçi skuqur. Është e vështirë për t'i rezistuar kësaj kombinate klasike, por Kimchi Burger është një alternativë e shijshme e kryesuar me viça të shkurtra të shkurtë dhe me lakër fermentimi me aromë. Burgers janë në dispozicion vetëm në menu bar (në vend se zona ulur-restorant), e cila është justifikim i përsosur për të punuar në rrugën tuaj nëpërmjet listës mbresëlënëse koktej.

• 03 nga 07

  Patty & Bun

  Shpërndarësit e disa prej sanduiçeve më të bukura në Londër, ju zakonisht do të shihni radhët e përditshme në pikat e Patty & Bun nëpër Londër, një sukses mbresëlënës për një biznes që filloi jetën si një bashkim i vogël i hamburgerit pop-up. Urdhëroni nënshkrimin 'Ari Gold', i cili bashkon një britmë britmë viçi, djathë, marule, domate, qepë turshi, ketchup dhe majë pule shtëpiake në një karamele brioche. Pair me një pjesë të skuqura pluhur me kripë të lëkurës pule.

• 04 nga 07

  Burger i ndyrë

  Në pronësi të grupit të Soho House, Dirty Burger është një zinxhir i vogël i nyjeve të holla burger në vende të Londrës. Brendshme, por elegante, kombinojnë mure të ekspozuara, tavolina chunky dhe hekuri të valëzuar dhe menuja e thjeshtë përmban vetëm tre opsione (një hamburger me djathë, një hamburger me proshutë dhe një burger veggie). Të gjitha burgers janë bërë nga shkurtimet e tenderit të mishit dhe palcës kockore dhe janë shërbyer me cheddar, domate dhe turshi spanjisht. Pair me një birrë të ftohtë dhe një anë të skuqura qepë.

• 05 e 07

  Bleecker Street

  E themeluar nga avokati i Nju Jorkut në vitin 2012, Bleecker Street u shërben të gjitha burgerëve amerikanë të prodhuar me mish të rrallë të thatë të thatë nga fermat e vogla në të gjithë Mbretërinë e Bashkuar. Të gjitha burgers janë në krye me një salcë të fshehtë të butë janë shërbyer në mes të buns thata mbjellë. Koncepti filloi si një kamion pop-up që vizitoi tregjet më të mira të ushqimit në Londër, por tani ekziston një kiosk i përhershëm burger në Spitalfields Market dhe një bashkim 12-vendësh në Victoria.

• 06 nga 07

  Hache

  Fancier se mesatarja juaj e burger mesatare, Haché (që do të thotë copëtuar në frëngjisht) filloi jetën si një restorant i vogël në familje në një shirit të papërshkruar jashtë Camden High Street. Hapësira intime përmban tavane dhe llampa me rreze dhe lista e pijeve të shkëlqyera është e ngarkuar me verëra të shkëlqyera dhe limonata franceze. Burgers klasike janë bërë me viçi kryeministër Scotch dhe janë shërbyer në një brioche ose një roll ciabatta me një mayo mayo nënshkrim. Ndjeheni i butë? Shtojini kokrrat e zhardhokëve dhe tartarin e zhardhokëve në burger, ose urdhëroni biftekun Le Fume që është paraqitur në një kupolë të mbushur me tym në tryezën tuaj.

• 07 i 07

  Burger Joint Tommi-së

  E themeluar nga ushqimi islandez Tomas "Tommi" Tomasson (i njohur si njeriu që prezantoi hamburgerë në Islandë), Burger Joint i Tommi është i këndshëm, i këndshëm dhe i përballueshëm. Ngrënësit me vetëdije të buxhetit do të duan marrëveshjet e rregullta të vakteve dhe zbritje për studentët dhe familjet. Burgers klasike janë një përzierje e hump, brinjë sy dhe fileto dhe është e vlefshme splashing nga një shtesë £ 1 për një tenxhere të salcë bernaise ose chipotle mayo të pudre në krye. Menuja e thjeshtë ofron një përzgjedhje të birrës artizanale, duke përfshirë brewat islandeze, dhe të brendshme (postera film, dritë zanash, shenja të shkruara me dorë) janë frymëzuar nga legjendat Burger të New York-ut të fshehur në Le Parker Meridien.