Ka shumë pyetje që vizitorët mund të kenë për disponueshmërinë e ushqimit organik në Kinë . Përgjigja është e komplikuar dhe gjithçka zbret në atë që filozofia përfundimtare e vizitorit është në ushqimin "organik" dhe nivelin e besimit të tyre.
Skandalet e reja të ushqimit duket të jenë një ngjarje javore - më e famshmja e të cilave ishte formula e qumështit dhe foshnjës me melamine. Por kohët e fundit, dyqanet Walmart në Chongqing u mbyllën përkohësisht për shitjen e derrit të zakonshëm si organike.
Në fund të fundit, ju mund të gjeni shumë ushqime në Kinë që pretendon se është organike, por në fund të fundit mund të mos jetë ajo që ju (ose kushdo) do ta konsideronit organik. Kjo tha, njerëzit kinezë që kanë mjetet janë duke u bërë gjithnjë e më shumë të interesuar dhe të vetëdijshëm për sigurinë e ushqimit.
Si mendoni se jeni organik?
Fjala për organike në Mandarin Chinese është youji , shqiptuar "yoh gee". Personazhet janë 有机.
Nëse dëshironi të pyetni nëse diçka është organike ju mund të thoni "zhe ge shi youji ma? Kjo frazë është e thënë "juh geh sheh yoh gee ma?"
Përndryshe, ju mund të tregoni karakteret: 这个 是 有机 吗?
Rritja e ushqimit organik në Kinë
Ndërsa Kina është në rritje si një nga prodhuesit më të mëdhenj të perimeve organike për eksport, ushqimi "organik" që është për shitje në vend është i dyshimtë. Organika e cilësisë së eksportit kalon nëpër testime dhe inspektime rigoroze para se të dërgohet jashtë vendit sepse ato bien nën shqyrtimin e vendit importues (shpesh Kanada dhe SHBA) ku kriteret janë të ngurta.
Megjithatë, ushqimi për tregun vendas nuk i nënshtrohet një shqyrtimi të tillë. Ndërkohë që kontrolle mund të jenë në vend, korrupsioni është i bollshëm. Etiketat organike mund të prodhohen lehtësisht.
Blerja e ushqimit organik në supermarkete
Në qytetet më të mëdha, ka supermarkete që mbajnë markat organike të mallrave të importuara të thata, të tilla si rrush, miell, biskota etj.
Ka një furnizim të kufizuar të mallrave të thata organike nga Kina.
Nëse nuk jeni vegjetarian, jeta juaj mund të jetë më e vështirë. Unë kam parë rrallë mish "organik" ose peshk, edhe pse kohët e fundit pashë derri etiketuar "eko-mish derri" nga Kina. Nuk ka asnjë mënyrë për të ditur se çfarë do të thotë kjo etiketë.
Perimet organike "organike" janë në dispozicion në supermarkete të pasura; ndërsa frutat organike janë më të vështirë për të ardhur. Këto perime, duke pretenduar të jenë organike, shpesh rriten në tokë që nuk plotësojnë standardet ndërkombëtare për prodhimin organik. Kështu, përderisa ata vërtetë nuk kanë pesticide ose herbicide të përdorura gjatë rritjes, ato janë rritur në tokë që nuk janë shumë të pastër dhe u lotosen me ujë që është gjithashtu shumë i ndotur.
Renditja e Ushqimit Organik për Dorëzimin në Shtëpi
Në qytetet më të mëdha ekziston një shërbim i rritur i shpërndarjes në shtëpi dhe disponueshmëria në internet e ushqimeve organike. Një furnizues i tillë në Shangai është një kompani e quajtur Fields. Ndërsa jo të gjitha produktet që ata i shesin janë organike, këto kompani tentojnë të përpiqen të krijojnë cilësinë më të lartë që munden. Kompanitë e specializuara gjithashtu punojnë në shpërndarjen në shtëpi të qumështit organik dhe kos.
Nëse jeni në Kinë për një qëndrim të gjatë, ju mund të dëshironi të shikoni në shpërndarjen në shtëpi për shumë nga nevojat tuaja organike.
Restorant Dining
Ushqimi jashtë është i ndërlikuar. Ata mund të reklamojnë ushqimin si organik por që e di. Ju mund të kërkoni "A është kjo organike?" dhe përgjigja do të jetë një "po" entuziaste. Ju pastaj mund të thoni një tjetër server "kjo nuk është organike, apo jo?" dhe ata do të përgjigjen po aq entuziaste "jo".
Ndërsa interesi dhe disponueshmëria e ushqimeve organike në Kinë është në rritje, nuk është aty pranë standardeve të Evropës / Australisë / Amerikës së Veriut. Pra, nëse jeni serioz në lidhje me vazhdimin e Jetës suaj organike në Kinë, atëherë unë do të sugjeroja që të mendoni si një ketër dhe të pini arra të mjaftueshme, farë dhe fruta të thata për të kaluar përmes dimrit.