Ushqim deti të freskët në një mjedis të mrekullueshëm në Wynn Las Vegas
Në qoftë se kritikët shkruanin detektivë për restorantet, një listë e gjatë e shkrimtarëve të Las Vegasit do t'i kishte shkruar emocionet e keqardhjes që nuk kishin ngrënë më shpesh në Bartolotta Ristorante di Mare në Wynn Las Vegas. Kjo është mënyra se si funksionon mendja kur një kuzhinier që vlerësojmë me të vërtetë është marrë nga ne në një blic.
Por këtu është një lajm: Shefi Paul Bartolotta nuk ka qenë kurrë në kuzhinë aq shumë. Ai ishte atje kaq pak, në të vërtetë, që ai e la këtë gur deti shumë kohë më parë.
Kjo është arsyeja pse e lehtë për të mirëpritur Mark LoRusso si kuzhinier i ri, i cili rishkroi hapësirën Kosta di Mare, shkoi larg fantazmave të Bartolotës dhe nisi një meny për ushqim deti, i cili përqafon të kaluarën, duke prezantuar shumë gjëra që janë të gjitha të tijat. Ai është në kuzhinë çdo ditë, duke vendosur kursin, duke zvogëluar lundrat, duke zbuluar balenat.
Kur u hap Bartolotta Ristorante, bashkësia e kuzhinës ishte pranë vetes se dikush në Las Vegas Strip kishte përqafuar më në fund konceptin e ndihmës së peshkut të freskët të freskët nga Mesdheu. Megjithëse Bartolota është zhdukur, LoRusso aderon në të njëjtin angazhim. E njëjta cilësi e purveyors, fokus të njëjtë në ushqim deti, angazhim i njëjtë për të shërbyer klientëve vakt më të mirë. Me LoRusso në krye, Costa di Mare ka vendosur Costa di Mare në një kurs të shijshëm.
Kosta Di Mare në Wynn Las Vegas
Wynn Las Vegas
3131 S Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
Telefon: (702) 770-3305
Kuzhina: ushqim deti ngrënie gjobë
Gama e çmimeve : të shtrenjta
Orari:
Natën 17:30 - 10:00
Veshje: Biznes Rastesishme
Çfarë duhet të dilni në Kosta Di Mare:
Vendosja është elegante. Shërbimi ndaj klientit është i vëmendshëm por nuk është pengues. Atmosfera është romantike, luksoze dhe qetësuese. Imagjinoni Jackie O në një varkë me vela. Imazhi atë në kokën tënde dhe ktheje atë klasë në një restorant. Costa Di Mare ndjehet mirë.
Si është ushqimi në Kosta Di Mare?
Elefant në dhomë është se ish kuzhinier Paul Bartolotta nuk është më në kuzhinë. Kjo është e vërtetë, por ju duhet të dini se stafi në këtë gur i një restoranti është kryesisht i njëjtë. Si në ato mbahen njerëzit që e kishin bërë atë një të preferuar të vërtetë për shumë pas chef lënë. Menuja është relativisht e njëjtë si ata janë përpjekur të akomodojnë besnikërinë që komanda Wynn komandon duke mbajtur në disa enët e preferuar dhe popullore. Pra, prisni Spaghetti me karavidhe, Crustacea të pjekur në qymyr, Linguine & Clams, Risotto me ushqim deti, Peshku i pjekur i pjekur, por përgatituni për disa preferuarat e rinj.
Bëni hapësirë për shijen tuaj për makarona të guitarit me urinën e detit dhe gaforrën, sepusin-ink me karkaleca, domino të thata dhe spinaq, feta të detit me copëza të koprës dhe qelqit të gjakut sepse kuzhina është gati të konvertojë. Cilësia e përbërësve është ende e njëjtë. Ky bar nuk u ul. Prezantimi dhe ekzekutimi mund të kenë marrë pak më tepër nga një rrugë moderne, por ndoshta kjo është ajo që ishte e nevojshme.
Çfarë duhet të provoni në Kosta Di Mare:
- Spageti dhe karavidhe. Kjo është një pjatë që ju bën të qani me lumturi, pasi salca e domates praktikisht e bën vallëzimin e karavidheve në gjuhën tuaj. Kjo është një klasik dhe duhet të ketë nëse jeni duke u përpjekur për Kosta për herë të parë.
- Makarona me Urchin Deti. Bota është një vend më i mirë për shkak të urchin detit. Po, unë e di se kjo dëmton pyjet e leshtoreve të detit, por kur hapni atë predhë dhe ngrini lart atë masë të bukur lumturie të sfiduar në mënyrë materiale, ajo mund të ndryshojë ndjenjat tuaja të shijes. Kjo makarona shpërtheu me shije, ndërsa iriu përkëdhel çdo pak shije për kënaqësinë tuaj personale.
- Rombo Chiodato Pasi që të gjithë peshqit e bëjnë rrugën në tryezën tuaj ju e dini se do të jeni të lumtur. Është dora e gdhendur drejtë para jush dhe pastaj ai paketon larg aq shumë shije se çdo pickim është pothuajse sensual. Si në qoftë se në shenjë peshku bie në gojë dhe ju zarf. Për mua, më merr një mëngjes në oqean.
Duhet të theksoj se kam folur me shumë profesionistë ushqimorë për Costa Di Mare gjatë javëve të fundit, shkrimtarë, kuzhinierë dhe servera, të cilët të gjithë e donin restorantin e ish-kryesuar nga Paul Bartolotta. Miqtë besnikë të kuzhinierit dhe restorantit kishin rezerva për atë që ata do të gjenin në mishërimin e ri. Disa nuk mund të kalonin ndryshimin e emrit ndërkohë që të tjerët ishin të zënë ngushtë për të thënë se shumica e hijeshisë së vjetër nuk ishte vetëm aty, por ishte përmirësuar. Ajo që unë e gjeta është se shumë prej asaj që e bëri këtë restorant të madh është ruajtur dhe puna e vështirë e bërë nga stafi sot do të fitojë përfundimisht ata besnikë.
Duke kërkuar më të mirë të restoranteve në Las Vegas? Shikoni sugjerimet tona për të bërë restorantet dhe restorantet më të mira të përballueshme në Las Vegas .
Këtu janë edhe më shumë ide për vende për të ngrënë në Las Vegas:
- 77 vende për ushqim të lirë në Las Vegas
- Mëngjesi në Las Vegas
- 100 restorante në Las Vegas