Përtej maleve, ky qytet është qielli ushqimor
Ju mund të vizitoni Vail për malet, qoftë në verë apo në dimër. Por buds juaj shije nuk do të duan që ju të largoheni.
Ky qytet malor i sjellshëm dhe i përshatshëm është shtëpia e disa prej enëve më të shijshme të shtetit, nga kallamishtet me pesë yje, në lounges të lumenjve, në ushqime të përgatitura me profesionalizëm nga e gjithë bota. Mund të jetë e vështirë të kufizosh të gjitha opsionet e restorantit të Vail.
Për një turne ushqimesh të udhëzuar, Vail Valley Food Tours merr vizitorë në një udhëtim tre orësh në këmbë të fshatit, për të vizituar disa nga restorantet më të mira gastronomike të rajonit për shije dhe pije (opsionale).
Kompania gjithashtu ofron një turne birrë artizanale. Kjo është ideale për vizitorët të cilët thjesht nuk mund të vendosin për një restorant të vetëm dhe duan të shijojnë një grumbull më të mirë.
Ose krijoni turneun tuaj të drejtuar vetë. Këtu janë pesë vendet tona të preferuara për t'u mbushur në Vail:
1. La Tour
Ky restorant francez në qendër të qytetit në fshatin në këmbë ka fituar shumë çmime dhe është i famshëm për koleksionin e tij të gjerë të verës. Menuja e verës është e gjatë 40 faqe, me shishe franceze dhe vendase.
Në dimër, të ngrohtë me supë me zhardhok këpurdhash franceze (një menu kryesore dhe gjithmonë favorite tonë) me brushat e shkurtra viçi të braised dhe djathë zhardhok këpurdhash. Çdo kohë të vitit, trofta meunike e Rocky Mountain, e cila shërbeu me patate kremshe të Kolorados, është mënyra e përsosur për të bashkuar frëngjishten me lokale. Menuja ndryshon herë pas here. Gjatë motit të ngrohtë, kap një tryezë në oborr spanjol. Nëse është ftohtë, lidheni me të dashurin tuaj dhe verën pranë fireplace shtëpie.
2. Flaka
Ky restorant është stili i kater stinëve 'steakhouse, ku rri kot plotëson luksin. Katër stinët gjithashtu drejton një bar në vendpushim, The Remedy Bar, i cili ofron kthesa gjallë në koktej klasik dhe gjithashtu ka një meny të shijshme të ushqimit, edhe pse më pak e gjerë se Flaka. Për një darkë të vërtetë, të ulur, drejtohuni tek Flaka.
Flaka krenohet vetë në biftekun e saj.
Provoni 35 ditë të syve të brinjëve me moshë të thatë dhe aplikacione të stilit familjar, si patate të skuqura që marrin ushqim rehati në një nivel të ri. Prisni ushqimin tuaj për të ardhur me një linjë të salcat inventive që mund të transformojnë çdo pickim.
Stafi këtu mund të lidhë me profesionalizëm ushqimin tuaj me një pije, qoftë verë apo kokteje. Për ëmbëlsirë, mos humbisni donuts. Po, për ëmbëlsirë. Dhe nëse dëshironi akoma më shumë sheqer, hapni lart Korrigjimin dhe vendosni çokollatën e nxehtë të famshme me çmim, e cila është quajtur një nga më të mirat në botë.
3. Matsuhisa
Ky është vendi për të shkuar në qendër të qytetit për ushqimin japonez dhe gjithashtu një natë e sofistikuar. Grab një vend në counter bar të gjatë dhe ju mund të shihni malin ndërsa ju kënaqet në Sashimi të nënshkrimit të Matsuhisa-s. Sashimi yellowtail jalapeno është më popullor, dhe për arsye të mirë. (Fshirja e gjakderdhjes tani.)
Edhe nëse mendoni se nuk ju pëlqen, provoni këtu. Përzgjedhja e hirit të Matsuhisa mund të konvertojë këdo.
4. Standardi Mountain
E vendosur në ujë, Mountain Standard është vëllai më i relaksuar, optimist dhe i gjallë i restorantit të njohur "Sweet Basil" në katin e sipërm. Watch chefs përgatisin ushqimin tuaj në kuzhinë të hapur.
Filloni me bruschetta të pjekur me dru me hummus, ricotta, pulëbardhë dhe pea. (A nuk e dini, bizele janë të gjitha bujë?)
Për një darkë pa dështim, shufra e mishit të derrit është një fave e pronarit të restorantit. Mountain Standard gjithashtu ka një bar të papërpunuar me rekreativë karrotë ose një salmon të mbretit vodka-shëruar. Për diçka më të lehtë, sallatë Standard Wedge me proçutë crispy mund të jetë një vakt i plotë. Menuja ndryshon, por është gjithmonë e shijshme. Kurrë nuk kemi pasur një vakt të keq (ose më poshtë) në këtë vend.
5. Lojë Creek
Kjo është ngrënie me pesë yje në mirën e saj, dhe më interesante. Lojë Creek është një ndërtesë gjobë ngrënie që ju nuk mund vetëm të përzënë deri në. E vetmja mënyrë për të arritur këtu është me kalërim, ngritje ose me katër rrota në verë. Në dimër, ju keni për të marrë një snowcat nëpër fushat e mbuluara me dëborë për të marrë këtu.
Pas udhëtimit tuaj aventureske, do të jeni gati për të gërmuar në këtë menu amerikane, inovative. Orari është i kufizuar dhe kërkohet rezerva. Por kjo është një përvojë e domosdoshme për të gjithë ata që vizitojnë Vail.