01 nga 03
Aussie Foods Ju duhet të provoni
Imazhet e Johner / Getty Australia është shtëpia e shumë përvojave një-e-një-lloj, lëvdatë disa nga kafshët më të veçantë dhe peisazhet në botë. Por ushqimi australian mund të jetë po aq unik sa flora dhe fauna e saj, nga Vegemite famëkeq në një burger kangur! Këtu janë 10 vakte aussie që duhet të provoni në udhëtimin tuaj poshtë nën.
1. Vegemite në dolli
Kjo përhapje e mirënjohur është e dashur nga Aussies, edhe pse është pothuajse universalisht i urryer në mbarë botën! Ka disa rregulla për të ngrënë Vegemite siç duhet: gjithmonë hani atë me bukë ose dolli me gjalpë. Vetëm përhap një sasi shumë të vogël . Dhe, nëse shija është ende e fortë, shtoni diçka në krye. Vegemite shkon mirë me djathë, domate, avokado dhe madje edhe ton.
2. Kripërat e kripës dhe piperit
Rings of calamari janë të mbuluara me kripë dhe piper pastë, para se të thellë ose flash-skuqur në këtë vakt australian klasik pijetore. Shërbyer me patate të skuqura ose sallatë, është ideal i çiftëzohet me një birrë të ftohtë me akull për disa bluza të vërteta blu Aussie.
3. byrek Harry Tiger nga Harry's Café de rrota
Për shumë, fotografia e kuzhinës australiane është një byrek me mish i mbytur në salcë domate, por Tigri i Harry nga Café de Wheels i Harry famëkeq merr këtë vakt quintessentially aussie në një nivel krejt të ri: mbuluar me patate pure, bizele dhe lëng mishi, kjo byrek është bileta juaj për të qenë një Aussie nderi.
4. Doyles Famous Peshku dhe patate të skuqura
Australianët e duan ushqimin e tyre të detit, dhe vendi më i mirë për ushqim deti të freskët është Tregjet e Peshkut të Sidneit. Përgatisni rreshtat e peshkut të freskët me gojë, oysters dhe prawns para se të shkoni në Doyles Restorant për një peshk dhe patate të skuqura Australian shijshme, të freskëta dhe të ndershme.
02 nga 03
Aussie Foods Ju duhet të provoni
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs, përkundër fryrë si diçka që ju do të mbani më tepër nga ushqimi juaj, janë përgjigja e Australisë ndaj karavidheve dhe janë diçka delikate. Ju mund të blini Bugs nga tregjet e prodhimeve të detit, ose le dikush tjetër të bëjë punën e vështirë dhe të fut në një Bug Barbequed në Paragon Restorant ushqim deti George në Brisbane.
6. Parmigiana pule
Italiani në emër, natyra australiane, Parmigiana e Pulave (ose "Chicken Parmy") është një tjetër vakt që do të gjeni në pijetore anembanë vendit. Një schnitzel e pulave në krye me një salcë të frymëzuar nga napolitano, proshutë dhe djathë i shkrirë është një domosdoshmëri pas një dite të gjatë duke eksploruar atë që Australia ka për të ofruar.
7. King Prawns
Kjo preferuar Australian është fantastike në barbeque, marinuar në hudhër dhe vaj, ose thjesht steamed, peeled dhe drizzled me limon. Në të vërtetë, Krishtlindja e Aussies nuk është e plotë pa një tas të mbretit prawns.
03 nga 03
Aussie Foods Ju duhet të provoni
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Burgers kangur
Mishi kangur është bërë gjithnjë e më popullor në Australi në vitet e fundit, në sajë të zbulimit se është e lartë në proteina dhe hekuri, ndërsa nuk ka pothuajse asnjë yndyrë. Ju do të gjeni kashtë kangur në dispozicion në restorantet e lartë, por deri tani mënyra më e mirë për të provuar roo është në një Burger - në mënyrë specifike, një Burger kangur gourmet nga Moo Gourmet Burgers në Newtown, Sydney, me qepë karamelizuar dhe panxhar.
9. Arra Macadamia
Hani të gjithë ose të pjekur, i grimcuar dhe i shpërndarë mbi akullore, arra Macadamia janë një nga ushqimet e preferuara të Australisë. Ata janë të ëmbël, duke i bërë ata të përsosur për ëmbëlsirë, por edhe të mëdha për të shtuar një nuttiness pak në një vakt kryesor. Për ëmbëlsirë të përsosur Macadamia me arrë, drejtohuni drejt Dello Mano-s në Brisbane për mac-infused Classic Luxury Brownies.
10. Barramundi
Si një nga peshqit më të popullarizuar të Australisë, ju do të gjeni Barramundi në menunë në restorantet në të gjithë Australinë dhe në mbarë botën. Ndoshta Barramundi më i mirë është gjetur në veri të Australisë, ku Barramundi mund të kapet i egër. Nëse po shkoni në Darwin, në Territorin e Veriut, bëni një udhëtim në Barra Bar Seafood Café për Barramundin me lëngje të gojës lokale, me një anije bujare të patateve të birrës.