Ushqimet më të mahnitshme në kryeqytetet më të mahnitshme botërore

Diçka më thotë se ligjbërësit e këtyre vendeve nuk janë të pakta!

Ndërsa termi "kryeqyteti i kuzhinës" është bërë kudo në shkrimin e kuzhinës dhe të udhëtimit - dhe ndërkohë që shumë qytete të vogla e kanë arritur këtë status - është e rëndësishme të kujtojmë se të jesh një kapital politik nuk përjashton që një qytet të jetë gjithashtu një kapital kulinar. Nga trajtimi i shijshëm vetëm në jug të kufirit në Meksikë me kënaqësitë orientale të Taipei të Lindjes së Largët, këto janë ushqimet më të mira për t'u mostër në kryeqytete në të gjithë botën.

• 01 nga 05

  Taiwanese Braised Mish derri në Taipei

  Taipei ka bërë valë në qarqet ushqimore vitet e fundit, deri në masën që disa i referohen kryeqytetit tajvanez si "qyteti më i mirë ushqimor në botë". Edhe nëse nuk jeni të prirur për të hiperbolizuar, është e vështirë të debatoni mbi epërsinë e kuzhinës tajvaneze. Një nga më të mirët është bishtaja derri derri, i njohur si "滷肉 飯" në Mandarinin e Tajvanit.

  Pjesa më e mirë për këtë pjatë të thjeshtë, por të sofistikuar? Ju mund ta gjeni në tregjet e rrugëve, kështu që nuk është larg nga ndonjë hotel në Taipei, megjithëse ju duhet të kontrolloni për të siguruar që hoteli juaj të mos përgatisë një version të lartë të saj - kjo mund të jetë kënaqësi për t'u krahasuar!

• 02 nga 05

  Borssh në Moskë

  Edhe pse supë e bukur e kuqe e panxhar e njohur si "borscht" është teknikisht një pjatë e Ukrainës, shoqëria e saj kulturore me Rusinë e bën atë një nuk mund të humbasë në udhëtimin tuaj të ardhshëm në Rusi. Si ushqim ikonik në kryeqytetet e botës shkon, saktësia teknike e këtij shembulli mund të jetë në diskutim, por nuk është një detaj që shumica e planetit duket të kapet.

  Nëse hoteli juaj në Moskë ofron atë si pjesë e shërbimit në dhomë, ose ju provoni disa në Café Pushkin më të vlerësuarat në qendër të qytetit, shtoni borscht në listën tuaj të ngrënies për udhëtimin tuaj të ardhshëm në Moskë.

• 03 nga 05

  Chapulines në Mexico City

  Ushqimi meksikan është bërë kaq popullor në të gjithë botën që, ndërsa është joshëse të sugjeroni që të goditni pikat e bukura të ngrënies në kryeqytetin e Meksikës për të ngrënë versionet më të mira të enëve që njihni, alternativa më e mirë është të hani diçka krejtësisht të çuditshme.

  Në mënyrë të veçantë, chapulines janë karkaleca tharë me lëng limoni, kripë dhe pluhur djegës. Ndërsa ata janë teknikisht të lindur në rajonin e Oaxacas në Meksikë, krijuesit crispy nuk janë kurrë shumë larg nga hoteli në Mexico City, ndoshta në një treg të rrugës. Ata nuk janë vetëm të shijshëm, por janë të lartë në proteina, gjë që i bën ata mënyra të përsosura për të ushqyer kërcimin tuaj të ardhshëm rreth qytetit.

• 04 nga 05

  Nasi Lemak në Kuala Lumpur

  "Nasi Lemak" do të thotë fjalë për fjalë "oriz i skuqur" në Malajzi Bahasa, gjuha zyrtare e Malajzisë - dhe, sigurisht, orizi i skuqur malajzian është pjatë nënshkrim i kombit të Azisë Juglindore, edhe nëse nuk është zyrtare. Në mesin e ushqimeve të njohura në kryeqytetin botëror, kjo është edhe më e lehtë për t'u gjetur dhe më përfaqësuese.

  Ndërsa shumica e malajzianëve do të këmbëngulin që nënat ose gjyshet e tyre të gatuajnë ushqimin më të mirë të nashit, ju mund të shijoni një shijim të mirë në fshatin Village Park, një restorant i njohur jo shumë larg hoteleve gjobë të Kuala Lumpur. Përndryshe, të shkoj në rrugën emocionuese të KL, pasi qyteti është i njohur midis vendasve dhe udhëtarëve njësoj, për të shkuar në aventurën tënde të gjuetisë.

• 05 e 05

  Reindeer i prerë në Helsinki

  Një fakt argëtues që mund të mësoni nëse ndonjëherë udhëtoni në rajonin Lapland të Finlandës veriore është se çdo renë e vendit i takon dikujt. Është interesante se kjo ndodh nëpërmjet një mekanizmi të sofistikuar të ndjekjes së kompjuterave, që pengon thjeshtësinë e mënyrës se si njerëzit jetojnë në veri të rrethit të Arktikut, në vendin e Santa Claus.

  Ndërkohë që kryeqyteti i Helsinkit është i largët, gjeografikisht dhe kulturor, nga populli tradicional i Laplandit, ju mund të shijoni një delikatesë lappish në kryeqytet, ndoshta vetëm hapa nga hoteli juaj në Helsinki: Renë e prerë, e njohur në finlandisht si "poronkäristys" ju do të keni fat shumë më të mirë për të gjetur një vend për të ngrënë këtë gjë sesa të prononconi emrin e saj.

  (Për më tepër, meqenëse Helsinki është pak i munguar krahasuar me qytetet e tjera të Evropës kur bëhet fjalë për pamjet turistike, fotografitë e një ushqimi portreti si kjo do të lë përshtypje miqtë tuaj në mediat sociale më shumë se, për shembull, katedralen e Helsinkit.)