01 nga 05
Gjetja e një vendi të mirë për të ngrënë kur pushon
Ata prej nesh që vizitojnë Havai kanë një problem të përbashkët - ku duhet të hani. Në shtëpi ne të gjithë e dimë restorantet e këndshme për atë darkë të veçantë, vendet lokale për ushqim të mirë kinez apo italian dhe madje edhe vrimat në mur që ne dëshirojmë të mendojmë vetëm për të cilën dimë.
Kur vijmë në Hawai, ne nuk jemi të qartë. Ne mund të lexojmë Frommer's ose Fodor's dhe të merrni një ide të asaj që është në dispozicion, ose të blej një libër të mirë si Robert dhe Cindy Carpenter Hawaii Guide Restorant.
Më shpesh ne priremi për të ngrënë në hotelin tonë ose afër njëri tjetrit që "duket" mirë apo edhe të shikojmë për Denny ose McDonalds më të afërt. Shpesh ne e gjejmë veten duke shpenzuar para të mira për ushqim që është thjesht OK ose më keq.
Gjithmonë do të kujtoj se ushqimi më i keq kinez, gruaja ime dhe unë ndonjëherë kishim qenë në lagjen e kinezëve të San Franciskos. Nuk kishim idenë se ku mund të hamë, kështu që sapo kemi zgjedhur një vend në mënyrë të rastësishme. Ushqimi ishte i tmerrshëm!
Matthew Gray e kuptoi këtë problem shumë mirë. Si një kuzhinier dhe kritik ushqimor i kryer për reklamuesin Honolulu, Gray kishte ngrënë pothuajse në çdo restorant në Oahu. Ai e dinte se kishte vende me të vërtetë të mira për të ngrënë, por gjithashtu kishte mjaft vende të bukura.
Pas më shumë se dhjetë vjetësh për të shijuar të mirën dhe të keqen e restoranteve të Hawaiit, Mateu dhe partneri i tij Keira Nagai, të cilët gjithashtu kishin punuar për vite me radhë në industrinë ushqimore, vendosën të fillojnë biznesin e tyre për të ndarë njohuritë e tyre për restorantet e Oahu me ata prej nesh di shumë pak. Hawaii Food Tours ka lindur. Next ...
02 nga 05
Matthew Gray - kuzhinier, kritik i ushqimit, udhëzues i ekspertëve
Koncepti duket mjaft i thjeshtë. Mateu dhe Keira e dinë vendet më të mira të Oahu për të ngrënë, kështu që ata mund të fillojnë një biznes për të marrë njerëz në restorante të zgjedhura me dorë. Ata do të paguajnë për shërbimin dhe do të bëjnë një fitim të mirë. Gabuar. Nëse do të ishin gjithçka që Mateu dhe Keira mund të ofronin biznesi, do të kishte dështuar në mënyrë të shkurtër. Epo, nuk janë të gjitha ato që ofrojnë.
Së pari, Mateu dhe Keira janë thjesht argëtim të thjeshtë për të kaluar kohë. Ju mund të kaloni orë vetëm duke folur me ta për Hawai, ushqim, restorante dhe sfond të mrekullueshëm të Mateut.
Para se të ishte kritik i lartë i ushqimit në Oahu, ai punoi si kuzhinier profesionist. Në fakt, Mateu ishte një kuzhinier personal për shumë të famshëm të Hollivudit në vitet '80 dhe '90.
Ai filloi një biznes të suksesshëm ushqimi, Fine Foods të Chef Matthew dhe shiti produktet e tij në dyqane gustatorësh dhe grocers në të gjithë Kaliforni. Biznesi tjetër i Mateut, Pamper & Dine , duke kombinuar "masazh dhe ngrënie gjobë në shtëpinë tuaj", u profilizua në mbarë botën në People Magazine , në The New York Times dhe në rrjetet televizive CNN, NBC dhe CBS.
Ju merrni për turne me njerëz të tjerë të cilët gjithashtu janë duke kërkuar për të mësuar më shumë rreth vendeve për të ngrënë në Oahu. Në ditën e turneut të Hole-in-the Wall , ishte një çift i moshuar nga Teksasi dhe tre Hawaiianë të rritur, të cilët ishin rritur në Kaliforni, por që ktheheshin në ishuj aq shpesh për të vizituar familjen.
Ne të gjithë kemi ardhur nga prejardhje të ndryshme dhe pjesë të ndryshme të SHBA-ve, por ne të gjithë kemi gjetur se sa shpejt njerëzit bëhen miq për disa ushqime të mira.
03 nga 05
Tour Trilogy Gourmet
Le të bëhemi specifik.
Trilogjia Gourmet Tour është projektuar veçanërisht për ushqim dhe dashamirësit e verës. Ofrohet në mbrëmje të martë dhe të mërkurë nga ora 18:00 deri në orën 22:00. Në këtë turne do të vizitoni tre restorante me çmime të fituara në një mbrëmje. Ndalesa e parë është për shampanjë dhe aperitivë; ndalesa e dytë zbulon kursin tuaj të hyrjes, dhe më në fund, shkoni në një restorant të tretë për një ëmbëlsirë të pasur dhe dekadente; secili kurs shoqërohet me një verë të shijshme.
Një trajner privat do t'ju lëvizë në secilën prej restoranteve ku do të shijoni një kurs të mrekullueshëm para se të përparoni në destinacionin tuaj të ardhshëm të shijshëm. Kostoja është 249 dollarë për person.
Turneu i tyre tjetër dhe, në shumë mënyra, më interesant, është turneu i Hole-in-the Wall.
Në këtë turne ju merrni për të provuar katër gems lokale të fshehura që shumica e vizitorëve kurrë nuk gjejnë gjatë kohës së tyre në Oahu. Unë do t'ju them më shumë ...
04 nga 05
Hole-in-the-Wall Tour - Tours Ushqim Hawaii
Hawaii është tenxhere e madhe e shkrirjes së Shteteve të Bashkuara. Askund tjetër nuk do të gjeni aq shumë kultura dhe grupe etnike të gjithë që jetojnë bashkë. Ndërsa shumë prej kulturave janë të përziera dhe të përziera gjatë viteve, çdo kulturë mban pjesën më të madhe të trashëgimisë së saj etnike në ushqimin e saj.
Kur morra turneun në vitin 2005, Hole-in-the-Wall Tour mori mysafirët në katër nga restorantet e mëposhtme:
- Pho Nam (Vietnamisht)
- Zaffron (indian)
- Sugoi (Dreka lokale e stilit Bento & Plate)
- Pizzeria e Nju Jorkut të Antonio (Pizza & Cheesecake)
- Liliha Bakery (për pllakat e Hawaiit-Famous Coco)
Shpërndarë në katër zona të veçanta të Oahu metropolitane, këto restorante ju tregojnë se ushqimi i mirë është gjetur shpesh në vendet më të pamundura dhe se jo të gjithë ushqimet e mira në Oahu gjenden në Waikiki.
Me të vërtetë nuk ka rëndësi nëse doni të gjitha ushqimet që ju mostër. Do të ketë shumë sende që ju do të gëzoni. Për shembull, unë nuk jam i madh në perime dhe shumica e kuzhinës vietnameze është e rëndë në perime. Nga ana tjetër, unë me të vërtetë të gëzojnë një drekë të mirë pjatë dhe Sugoi ishte vend i përsosur për një kuti të madhe Bento me pulë me hudhër, teriyaki viçi dhe hapa oriz. Nëse keni pasur ndonjëherë pica në Hawaii, zakonisht është shumë e keqe, por Antonio është në pronësi dhe operohet nga dy vëllezër nga New Haven, Connecticut që bëjnë pizza si ajo duhet të bëhen dhe qumështorja dhe cannoli të vdesin, Sa i përket Furrave Liliha .... Epo, ju duhet të shijoni një nga frymëzat e tyre të kokosit!
Ky turne ofrohet çdo ditë nga ora 10:00 deri në orën 14:00. Kostoja është një pazar me 99 dollarë për person.
Natyrisht, Mateu dhe Keira po përditësojnë vazhdimisht dhe ndryshojnë restorantet në këtë turne.
05 e 05
Si të Rezervoni Tour Hawaii Food
Duke shikuar prapa në Tour Hawaii Food Tour Unë jam kujtoi se sa e vështirë është shpesh për të gjetur një turne me të vërtetë të mirë zonë me udhëzon të cilët janë të dy njohuri dhe argëtim të jetë me të. Kur e gjeni se me shumë vende të mëdha për të ngrënë, ju keni gjetur diçka të veçantë.
Hawaii Food Tours ka qenë në biznes që nga shtatori i vitit 2004 dhe ata kanë marrë shënime të mrekullueshme nga gazetat dhe revistat e shumta.
Hawaii Food Tours u votua për kompaninë e aktivitetit të Hawaiit ose për ofruesin e shërbimeve të lexuesve tanë në çmimet e 2012 Choice Awards në Hawaii.
Biznesi i tyre vazhdon të rritet ndërsa fjala përhapet në lidhje me këtë përvojë emocionuese të Oahit.
Mateu dhe Keira kanë folur për zgjerimin e biznesit në Maui, e cila do të ishte e përkryer për këtë lloj turneu. Heck, unë tashmë kam një vend të madh vrimë në mur për të sugjeruar në veri të Ka'anapali.
Nëse dëshironi më shumë informacion ose dëshironi të planifikoni një turne, mund të kontaktoni Hawaii Food Tours në 1-800-715-2468. Ju mund të flisni me Mateun ose Keira kur ju telefononi, kështu që u thoni atyre që i thashë aloha.
Nëse jeni në ndonjë mënyrë të hendikepuar ose keni ndonjë nevojë të veçantë, bëhuni të sjellshëm dhe u jepni atyre një kokë. Do të kujdesen mirë për ty.
Ju mund të vizitoni faqen e internetit të tyre në HawaiiFoodTours.com ose t'i ndiqni në Facebook.