Restorantet më të mira të fituara në Atlanta

01 nga 12

Një udhëzues për restorantet e Atlanta me çmimet më të mëdha

5 nëntor 2015

Votuan një nga qytetet më të mira në vend për të dashuruar për ushqim nga Travel + Leisure, Atlanta është shtëpia e shumë restoranteve mbresëlënëse - në fakt, vetëm në 2015, qyteti ynë i shijshëm kishte pothuajse një duzinë gjysmë-finalistë në listën e James Beard Award. Nga mirëdashja e fermave në tavolinë në kuzhinë elegante dhe të sofistikuar japoneze, ne kemi thyer shumë mirë që Peach Big ka për të ofruar, siç është dhënë nga botimet më të shquara të vendit. Nëse jeni duke kërkuar vend të përkryer për të festuar një rast ose për të bërë përshtypje partnerët tuaj të biznesit, ose thjesht dëshironi një darkë të mrekullueshme në një natë të së martës, shikoni listën tonë për restorantet më fitimprurëse në Atlanta:

Historia nga Savanna Sturkie

02 nga 12

orgji

E pamundur për t'u injoruar dhe përtej fituesit të qëndrueshëm, Bacchanalia u votua restoranti më i mirë në Atlanta nga Atlanta Magazine. Një 2015 Xhami Beard Semifinalist për restorant të shquar, Bacchanalia po fiton lëvdata të vazhdueshme që nga hapja në vitin 1993. Këtu mund të gjeni një menu tërësisht organike të pllakave shumë të ndryshme dhe krijuese të kuzhinës amerikane bashkëkohore. Pjesa më e madhe e prodhimeve të përdorura vijnë edhe nga Anne Quatrano (një nga pionierët e restoranteve të bukura në Atlanta), fermë personale, Summerland, ku ajo së pari e zhvilloi pasionin e saj të gatimit me gjyshen e saj. Pllaka të tilla si Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper dhe madje edhe një shërbim havjar janë të gjitha një pjesë e pesë priza fixe për 85 $ një person me një përzgjedhje mbresëlënëse të verës.

03 nga 12

Ëmbëlsira & Ale

Votuan restorantin më të mirë në tavolinë dhe të dytë në përgjithësi nga Atlanta Magazine, Cakes & Ale u hap në vitin 2008 nga pronari dhe kuzhinieri Billy Allin. Megjithëse menuja lokale përqendrohet në përbërësit sezonalë dhe kështu ndryshon rregullisht, një nga preferuarat e qëndrueshme është troftë e drunjtë e pjekur në tërësi me mayon proshutë. Restoranti simpatik dhe mikpritës krenohet me një paraqitje të brendshme unike me një bar mermeri që paraqet syzet e vjela të vjela dhe përballet me një mur dritaresh, duke hapur në një oborr të vogël trotuarësh. Cakes & Ale ka marrë disa vëmendje mbresëlënëse kombëtare, si dhe - Bon Appetit i quajti ato një nga restorantet më të mira në Amerikë, dhe kuzhinieri Allin u emërua semifinalist i James Beard Foundation për kuzhinier më të mirë në Juglindje.

04 nga 12

Miller Union

Hapur në vjeshtë të vitit 2009, Miller Union ka marrë shumë përshëndetje lokale dhe kombëtare për gatimin e tyre autentik por modern të Jugut, kudo nga Bon Appetit në Food & Wine dhe The New York Times . Të bashkë-zotëruar nga shefi ekzekutiv Steven Satterfield dhe menaxheri i përgjithshëm, Neal McCarthy, të dy punojnë së bashku për të krijuar një mjedis komod brenda ndërtesës së depo industriale, çdo dhomë me një tipar të brendshëm të ndryshëm si qoshet, tavanet e larta, llambadarët dhe një oborr spiran. Mos e humbisni vezën e fermës të pjekur në krem ​​selino - ata shesin 250 në javë. Gatimi në fermë dhe përdorimi i përbërësve kryesisht lokalë, Bashkimi Miller është i njohur veçanërisht për verën e tyre, madje edhe duke u paraqitur në Wine Enthusiast si një nga 100 restorantet më të mira të verës në Amerikë në vitin 2013 dhe duke u quajtur 2015 James Beard Semifinalist për shquar verë.

05 e 12

Muir i Përgjithshëm

Chef Todd Ginsberg, emëroi një semifinalist James Beard 2015 për Chef më të mirë në juglindje, dhe restoranti i tij i frymëzuar nga ushqimi duket se gjithmonë është në shtyp, për çdo gjë nga burgeri i tyre i famshëm në dizajnin e tyre të brendshëm. Ata shpërthyen në vendngjarje në janar 2013, duke u quajtur një nga restorantet më të mira të reja nga Bon Appetit, dhe kanë rritur vetëm që nga ajo kohë. Muir i Përgjithshëm është lavdëruar nga Atlanta Magazine, Southern Living (si një nga restorantet më të mira në Jug) dhe Creative Loafing, ndër të tjera. Ndërsa Burger e tyre është i famshëm, bagels e tyre të mbështjellura me dorë dhe të ziera, krijimi i shefit të pastë Chris Marconi, janë shitësit e tyre më të mirë.

06 nga 12

Gunshow

Gunshow kombinon stilet shërbyese të churrascaria braziliane dhe sumi kinez (disa nga më të mirat në vend sipas Travel + Leisure) për të krijuar një shije të një lloji që Esquire e quajti një nga restorantet më të mira të vendit në 2014 . Çmimi është një a la carte, dhe kuzhinierët dorëzojnë personalisht çdo gjellë në tavolinat e klientëve për të përshkruar shijen, teknikën dhe frymëzimin, duke e kthyer poshtë një pllakë afër pamundësisë. Megjithëse Gunshow mbështetet në përbërësit e sezonit dhe ndryshon menunë e tyre javore, disa nga artikujt e tyre vazhdimisht të njohura përfshijnë edhe sanduiçin e ndezur të së dielës (një tribut për sanduiçin e Chick-fil-A) dhe Kung Pao lakër Brukseli.

07 nga 12

BoccaLupo

Bruce Logue ka qenë në biznesin e restorantit për pothuajse tridhjetë vjet, që përfshin gjithandej nga Italia në Nju Jork. Ai hapi restorantin e tij të fqinjësisë BoccaLupo në prill të vitit 2013, ku ai dorëzo çdo ditë çdo ditë në shtëpi. Që nga hapja, BoccaLupo ka fituar një vend të veçantë në zemër të Atlanta me shumë çmime vendore, duke përfshirë njohjet nga Atlanta Magazine për më të mirët italianë në qytet, Creative Loafing dhe AJC . Nëse vendosni të vizitoni pikën e nxehtë në shtëpi njëkatëshe, sigurohuni që të provoni spagetin legjendar të bojërave të squfurit të Logue-së me suxhuk kalabrese dhe karkaleca të kuqe - ato shesin mbi 100 çdo javë.

08 nga 12

Optimistja

Kur Ford Fry hapi këtë bar të gocave në vitin 2012, ajo shpërtheu në skenë dhe u emërua menjëherë si Restorant i Vitit të Esquire-së. Projektuar intricately nga një objekt i vjetër pluhur-prerja në një kamp peshkimi detar, Optimist ka dy hapësira të dallueshme: restorant kryesor dhe një shtëpi të stolisur me plazhe. Ata shesin më shumë se 5000 ostrone në javë dhe shefi ekzekutiv Wesley True gëzon kombinimin e përbërësve aziatikë për të shtuar një cilësi umami të papritur në enët si salcë e peshkut në pure dhe hudhër miso të zi me bishtin e varur. Optimist u pranua gjithashtu si një nga restorantet më të mira në vend nga Bon Appetit në 2013 dhe Travel + Leisure si një nga restorantet më të mira ushqimore të detit në SHBA

09 nga 12

arie

Edhe pse guri lokal i Gerry Klaskalës ka qenë i hapur që nga viti 2000, ajo nuk ka pushuar në fitimin e lavdërimit për menunë e tyre, përditësuar natën. Ëmbëlsira më e mirë e votuar në Atlanta dhe e nënta e përgjithshme nga Atlanta Magazine, Aria ofron një dizajn të brendshëm të manikuar dhe elegante me një dhomë ngrënie kryesore dhe mundësinë e një ballkoni më të lartë intime. Ndërsa ëmbëlsirat e tyre janë të vështira për t'u injoruar - ne po shohim ty, qumështor me djathë me manaferra të freskëta - karavidheja e Maine-së e gjalpë-gërshetuar dhe skuqjet e detit në New Bedford nuk duhet humbur.

10 nga 12

Bone-së

Kur shumica mendojnë për biftekun në Atlanta, ka të ngjarë që Bone të mendojë. I dha restorantin më të mirë në Atlanta nga Zagat në vitin 2014 dhe numri një steakhouse në Amerikë gjashtëmbëdhjetë vjet me rradhë, restorant me pesë yje, ushqim deti dhe biftek i vlerësuar në mënyrë kritike, ka qenë dashamirëse e mishit që nga viti 1979. Merrni një faqe nga Revista Atlanta, e cila i dha Bone vendin për të shkuar në qoftë se ju jeni duke ngrënë në biznes, dhe për të marrë kolegët tuaj për një sy të butë me moshë të thatë të brinjëve, të çiftëzuar me një përzgjedhje nga lista më e fuqishme e verës, duke shfaqur gjithçka nga të përballueshme dhe klasike Calipornian pinot noir për rreth 33 deri në 500 dollarë Cristal për të mirën e rasteve.

11 e 12

Umi

Një nga restorantet më të mira në Atlanta, sipas revistës Atlanta, kjo mecca japoneze e klasës së lartë ka një hapësirë ​​të sofistikuar dhe elegante të projektuar nga artisti Todd Murphy, i cili ndoqi parimin wabi të Axel Vervoordt për të krijuar një ekuilibër harmonik. E hapur në vitin 2013, Umi është padyshim sushi më i mirë në të gjithë Atlanta dhe u themelua nga bashkëpronari dhe kuzhinieri Fuyuhiko Ito. Pjatë e nënshkrimit të Umi-t është Yellowtail Jalapeno-shitja e rreth 300 urdhrave në javë të bëra me pështymë të zjarrtë me flakë të zjarrtë, me cilesor të ndritshëm dhe me salcë me pudër. Por është e vështirë të urdhërosh diçka të pakënaqur, pasi Umi fluturon në peshën më të lartë të cilësisë nga e gjithë bota në baza ditore.

12 nga 12

Restorant Eugene dhe Holeman & Finch

Linton dhe Gina Hopkins janë ndoshta çifti i restoranteve në Atlanta. Ai, shefi, dhe ajo, sommelier krijoi Shtëpinë Publike Holeman & Finch, shtëpinë e Burgerit më të mirë në qytet dhe Restorantin Eugene, restoranti i tretë i renditur në Atlanta nga revista Atlanta. Restoranti Eugene, një vend i shijshëm ngrënie i respektuar për shërbimin dhe elegancën e tyre, merr përbërësit e jugut për të krijuar një shije delikate dhe të rafinuar, me enët si p.sh. ëmbëlsira e qengjit me mustardë, mollë dhe mjaltë; ndërsa Holeman dhe Finch, burger mënjanë, ofron më shumë rastësor jugore klasike si Nashville nxehtë sliders, pimiento djathë dhe housewares charcuterie.