Karolina e Veriut ka dy peshq të ndryshëm zyrtar
Dy lloje peshqish janë zgjedhur për të përfaqësuar shtetin e Karolinës së Veriut, një e miratuar në vitin 1971, tjetra në vitin 2005. Njëri është i vetmi peshk i ujërave të ëmbla amtare në Karolinën e Veriut, ndërsa tjetra në të vërtetë mund të jetë e paligjshme për t'u shitur. Të dy këto peshq janë vendas në shtetin e Karolinës së Veriut, me një që gjendet në zonat malore dhe një tjetër përgjatë rrugëve ujore bregdetare. Njëra është një peshk mjaft i zakonshëm dhe popullor për peshkatarët lokalë, ndërsa një fakt ka legjislacion mjaft të rreptë për blerjen / shitjen e saj (në sajë të statusit të mbrojtur federalisht).
Në vitin 1971, Asambleja e Përgjithshme e Karolinës së Veriut e caktoi Red Bass Drum Channel bas si peshk zyrtar të ujit deti. Gjetur kryesisht përgjatë ujërave bregdetare, bas (i njohur edhe si Redfish, Spottail Bass ose vetëm Red) mund të peshojnë deri në 75 kilogramë. Në vitin 2007, për shkak të numrit të zvogëluar, Presidenti Xhorxh W. Bush e bëri peshkun një specie të ndaluara federale, që do të thotë se një i kapur në ujërat federale nuk mund të shitet. Ata që kapen në ujërat e shtetit, megjithatë janë të ligjshëm për të shitur. Pra, nëse po peshkoni për këto me qëllimin për të shitur mishin (që shumë njerëz bëjnë), të jeni të vetëdijshëm se kush e zotëron ujin në të cilin jeni! Vendorët i njohin këto si bas kanali, bas spottail dhe redfish. Në një moshë të pjekur, këto peshq mund të rriten deri në 100 paund dhe të jenë 5 metra të gjata! Bankat e Veriut të Karolinës së Veriut janë shtëpi për tregime legjendare të daulleve të kuqe dhe kjo është ajo që kërkojnë shumica e njerëzve që kalojnë nëpër ujërat.
Në vitin 2005, Asambleja e Përgjithshme e Karolinës së Veriut miratoi troftën e Appalachian Jugore si troftë zyrtare të ujërave të ëmbla të shtetit.
Troftë u zgjodh sepse është e vetmja specie e peshkut të ujërave të ëmbla amtare në Karolinën e Veriut. Që nga ajo ka tendencë për të lulëzojnë në ujërat e ftohtë, ajo është gjetur shpesh në malet e Karolinës së Veriut. Vendorët i quajnë këto "pika", "trofta me pika" ose "brookie" të peshkut. Ju do të njihni këto peshq me ngjyrën e tyre dalluese: një anë e gjelbër prej ulliri e gjelbër me shenja jeshile të errët në shpinë dhe bishtin që duken si krimba.
Peshkatarët si këto, sepse ata kanë mish veçanërisht delikate dhe një shije të shkëlqyeshme, plus ata zakonisht janë mjaft të gatshëm për të marrë karrem artificiale ose natyrore. Për pjesën më të madhe, ato nuk rriten më shumë se 6 inç dhe nuk peshojnë më shumë se gjysmë kile.
Mendoni se është pak e pazakontë që Karolina e Veriut ka një peshk shtetëror zyrtar (dhe dy në këtë!)? Ky është vetëm fillimi. Shikoni pjesën tjetër të simboleve shtetërore të Karolinës së Veriut, përfshirë pijen zyrtare, vallëzimin zyrtar, zogun shtetëror të Karolinës së Veriut, zvarranikën, qenin dhe më shumë. Ja një vështrim në të gjitha simbolet shtetërore të Karolinës së Veriut.