Perimet dhe bimët të rriten në kopshtin tuaj Seattle

Kopshtarisë është popullor në Seattle, Tacoma dhe në qytete të tjera të Puget Sound -edhe nëse koha nuk është gjithmonë me diell dhe e përsosur! Nëse ju keni një kopsht përreth periferisë, një ngastër të vogël të ngritur ose një P-Patch në një kopsht komuniteti, ju doni të rriteni veggies dhe bimët më të mira që ju mund. Merrni një fillim kokë në atë duke mbledhur kulturat që rriten mirë në këtë zonë. Ju mund të keni fat të madh pa marrë parasysh sa pak ose sa aftësi apo kohë keni.

Ka disa bimë që janë paksa shumë të suksesshme këtu. Kjo përfshin luleshtrydhe, manaferra, nenexhik dhe shumë bimë me gjethe. Ata bëhen mrekulli në klimën tonë me pak përpjekje. Por shikoni, sepse ata do të përhapen shumë larg dhe do të rriten shumë nëse nuk i kontrolloni ato.

Kopshtarisë është gjithmonë më shumë kënaqësi kur përshtatet brenda kohës tuaj personale dhe niveleve të energjisë. Pra, përqendrohuni te ajo që është e shpejtë dhe e lehtë, dhe do të merrni më shumë kënaqësi nga ky hobi i shijshëm. Disa këshilla dhe truket mund t'ju ndihmojnë të filloni.

Këtu janë disa perime popullore që rriten mirë në Washingtin Perëndimor.

• 01 nga 06

  patate

  Patatet janë të lehta për tu rritur dhe për të gatuar. Blej farë patate në fund të pranverës. Pritini çdo patate në disa pjesë secili, duke u siguruar që secili ka 2 deri 3 sytë mbi të. Bimët copa rreth 1 deri në 2 metra larg. Ndihmon t'i mbillni në rreshta apo kodra të ngritura, por nuk keni nevojë. Pastaj të gjithë ju duhet të bëni është uji dhe prisni. Shumica e kohës, shiu do të bëjë ujitje për ju. Kur bimët fillojnë të bien dhe bien, zakonisht në gusht, është koha për të hequr bimët dhe për të gërmuar patatet. Kjo eshte! Ata gjithashtu ruajnë për një kohë të gjatë (disa muaj deri në një vit, në varësi të teknikës së ndryshme dhe ruajtjes) kështu që ju do të keni enët e shijshme të patates gjatë gjithë dimrit.

• 02 nga 06

  shparg

  Asparagus merr durim, por mund të jetë e vlefshme. Moti i Seattle rritet me shpargu të mahnitshëm. Dhe shija e asparagut të freskët është tërësisht ndryshe nga ajo e dyqaneve të blera. Kjo nuk është një kulture për të mbjellë nëse jeni huazuar ose marrë me qera hapësirën e kopshtit ose nëse do të jeni në vendin tuaj për më pak se disa vjet. Sapo mbilleni, duhet të filloni prodhimin 2 deri 3 vjet dhe rritet për 15 deri në 30 vjet. Mbjell topin rrënjë në pranverë; mbani lotim atë si pjesa tjetër e kopshtit. Vitin e parë ju merrni shtiza duke u hapur, hidhni ato në çastin kur ata dalin dhe i gatuajnë brenda 36 orëve. Hani këto xhirime të butë deri në mes të qershorit, pastaj le të rriten në ferns. Le të rritet asparagusi gjatë gjithë verës. Kështu rrënja mbledh ushqim të mjaftueshëm për të kaluar gjatë dimrit. Pritini fernat në vjeshtë dhe procesi fillon përsëri pranverën e ardhshme.

• 03 nga 06

  zarzavate

  Shumë lloje të zarzavate janë të frytshme në Uashington. Disa janë vetëm për sallata, të tjerët mund të hahen të papërpunuara ose të gatuar. Shumica kanë nevojë për disa hije, kështu që ju mund t'i mbillni pas bimëve të tjera më të mëdha, ose nëse jeni duke përdorur trungjet e kornizës A, ju mund të mbillni edhe disa prej tyre në mes nën kahun. Shumica e tyre gëzojnë motin e ftohtë, kështu që ju mund të merrni dy raunde në vit. Plant një herë në pranverë për të hahet verës, dhe përsëri në fund të verës për vjeshtë. Në Uashingtonin Perëndimor, ju gjithashtu mund të rriteni zarzavate gjatë dimrit nëse përdorni një kornizë të ftohtë. Nëse doni një kulture të qëndrueshme afatgjatë, mbillni disa bimë në të njëjtën kohë, secili grup disa javë larg. Kur zarzavatet fillojnë të rruajnë, ata janë ende të ngrënshëm, por ato janë pak më të ashpra dhe disa kanë hidhur.

  Disa zarzavate të mira sallatë janë marule, arugula, endive, escarole, claytonia dhe mesclun (një përzierje e maruleve të egra).

  Gjelbrit që mund të hahen të papërpunuara ose të gatuar janë chard dhe kale zvicerane, dhe natyrisht spinaq.

• 04 nga 06

  Kunguj verore

  Kungesat e verës, duke përfshirë kungull i njomë dhe kallamishtet e verdha, priren të rriten mirë në çdo klimë. Seattle-i nuk është përjashtim. Mbillni fara (ose filloni brenda dhe transplantoni) në fund të pranverës, dhe kjo është shumë e shumë. Sapo të fillojnë pjekjen, vini shpesh. Ata janë më të butë dhe të shijshëm kur janë më të vegjël. Ata mund të jenë aq të mëdhenj sa krahët tuaj, por ato janë më pak të flavorful dhe kanë tendencë të jenë të ftohtë. Ju mund të merrni më shumë rrugë se sa mund të hani. Për fat të mirë, ata janë me të vërtetë të gjithanshëm, kështu që ju mund t'i inkorporoni në shumë vakte dhe receta, dhe ato ngrijnë mirë kur të integrohen ose të copëtuar.

• 05 i 06

  Kulturat që nuk bëjnë mirë në zonën e Seattle

  Mund të ndihmojë të dini se çfarë nuk bën edhe këtu. Shumë bimë të njohura të kopshtit në klimat e diellit ende mund të rriten në Seattle, por ato mund të kenë nevojë për kujdes shtesë ose pajisje, varësisht nga sa diell është një verë e veçantë. Për të tjerët që nuk marrin natyrshëm në motin e Uashingtonit, hibridet dhe varietetet janë krijuar që mund të bëjnë mirë në klimën tonë ndonjëherë të errët. Bimët që mund të përballen me një luftë në një verë me re, përfshijnë: domate të rregullta (domate me qershi duken të bëhen më mirë); patëllxhan; peppers; brokoli (ajo rritet ngadalë, pastaj shpesh bllokon shpejt); leeks; kastravecat (ata rriten te medhenj, nese kane leshuar, dhe nese ju mund t'i merrni ato, por fidane shpesh dështojne). Qepët e gjelbër, misri, cilantro dhe kopra mund të goditen ose të humbasin, varësisht nga çdo vit.

• 06 i 06

  Kontejner dhe Kopshtari i Pots

  Nëse nuk keni një copë toke për t'u përdorur, kopshtari i kontenierëve mund të jetë gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të shkuar, veçanërisht nëse doni të rriteni bimë më të vogla si bimët, bushët dhe disa zarzavate.