Një menu frymëzuar nga francezët do të duan të gjithë
Café Mimi, një restorant i zinxhirit kryesor në Kaliforni , ka një menyrë të re të fokusuar në rrënjët e tyre origjinale "franceze".
Kohët e fundit kam pasur privilegjin të ftoj në një provë të veçantë të shtypit në Café Mimi në Sacramento. Ne ishim aty për të mostruar menunë e re të markës Mimi, i cili është nxjerrë kohët e fundit, dhe në përgjithësi është një formacion mbresëlënës. Nëse keni disa të preferuarat e vjetër në Mimi, mund të jeni pak të zhgënjyer për të parë se janë zhdukur, por unë jam i bindur se do të gjeni një dashuri të re në asnjë kohë kur të shikoni menunë.
Kuzhini ekzekutiv i Mimi-s është i stërvitur në kuzhinën franceze dhe përvoja dhe ndikimi i saj duket qartë në opsionet e reja të menusë. Kjo po funksionon mirë për restorantin, pasi dizajni i saj i ushqimeve të fryra franceze është i thjeshtë dhe i shijshëm në të njëjtën kohë.
appetizers
Një sërë antipasti të reja presin mysafirët në Mimi's. Midhjet ishin jashtëzakonisht të njohura me tryezën tonë, siç ishte edhe një krem ushqimesh. Një nga appetizers më të mirë që kishim ishte një djathë brie në krye me chutney fruta. Shërbyer me bukë dhe feta mollë, kjo pjatë është bashkimi i përsosur i ëmbël dhe erëz. Të gjitha etiketat e Mimit janë me çmim të arsyeshëm dhe me madhësi të arsyeshme - ato nuk janë "vakt para vaktit" dhe ky është një format efektiv.
Enët kryesore
Kurset kryesore në Mimi përbëjnë një kombinim të kuzhinës italiane dhe franceze së bashku me disa ushqime standarde të ngushta si byrek me tenxhere. Sole Meuniere shërbeu me patate dhe spinaq hudhër hudhër ka çmim të arsyeshëm dhe të shijshëm.
Është peshku i përsosur për ata që nuk janë shumë të sigurt për mënyrën se si ata ndjehen për peshk, duke mbetur butë në aromë dhe cilësi.
Desserts
Shkopinj Mimi me një meny klasik ëmbëlsirë duke përfshirë një tortë të shkrirë me çokollatë. Në ngjarjen tonë të shtypit, ne u prezantuam me dy nxitje të momentit të dessertsit që aktualisht nuk janë të paraqitura në meny, por që janë potencialisht në rrugën e tyre në muajt e ardhshëm.
Një nga këto ishte një ëmbëlsirë me mollë proshutash, e cila mund të shërbehej po aq lehtë si pjatë e mëngjesit. Shija e kësaj definitivisht nuk është për të gjithë - nuk ishte një preferuar për mua. Megjithatë guximi i dizajnit dhe rreziku i flavors apel për disa dhe është me vlerë duke u përpjekur një herë.
Të tjera Favoritet e Reja në Mimi:
- Shën Malo Makarona
- Le Burger de Madame
- Bistro Bavette Biftek
- Pot Pie Nouveau
Mimi vazhdon të mbajë një menu gluten free së bashku me informacion në internet se si saktësisht ushqimi është i përgatitur kështu që është e sigurt për ata me ndonjë dhe të gjitha alergeneve.
Ambiance
Në aspektin e dekorit, restoranti është lënë pothuajse i paprekur. Dhomat mbesin tematike dhe mbajnë gjurmën e tyre të frymëzuar nga New Orleans. Peceta shumëngjyrësh zbukuron tryezën me vegla të tepërta dhe një shportë për bukë.
Shërbimi dhe çmimi
Mimi i shërben të gjitha moshave, por tenton të tërheqë një turmë më të vjetër. Serverat janë të sjellshëm, të veshur me mprehtësi dhe njohuri për menunë e re. Ndërsa menuja është përmirësuar tërësisht, çmimet mbeten të drejta me një meze që kalon rreth $ 6 dhe një kurs kryesor që kushton mes $ 8-20.
Çfarë ka të preferuarat e vjetra?
Nëse keni pasur një preferuar të mëparshëm në Mimi, për fat të keq nuk ka gjasa më në menu. Kanë mbetur disa klasikë, por shumica janë rinovuar ose riparuar.
Sidoqoftë, kjo nuk do të dëmtojë nëse mund të bëhet ende e preferuar. Nëse jo, të inkurajohet menyja e re është e shijshme dhe e larmishme.
Mimi gjendet pranë jush
Ka shumë Mimi rreth Sacramento, duke u ofruar shumicës vendasve mundësinë për të kontrolluar me lehtësi kuzhinën e tyre të re.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD. Mënyra e kontaktit dhe informacionet e kompanisë.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
Arden
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERY BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116