Klasët dhe Shkollat Italiane të Gatimit
Marrja e një klase gatimi ose turneu ushqimor në Itali është bërë shumë popullor. Është një mënyrë e mirë për të kombinuar pushimet tuaja me një përvojë mësimi dhe gjithashtu të njiheni më shumë me ushqimet dhe traditat e rajonit që zgjidhni. ka disa gjëra që ju do të dëshironi të mendoni para se të rezervoni një klasë gatim ose turne kuzhinës.
Zgjedhja e një Klase Gatim ose Tour në Itali
Klasat e gatimit në Itali variojnë nga gjysmë dite në një javë ose më gjatë.
Mendoni për këto pyetje përpara se të zgjidhni programin tuaj:
- Sa kohë dëshiroj të shpenzoj në programin e gatimit?
- A dua të marr një mësim privat apo klasë?
- A dua të zgjedh atë që mësoj të gatuaj ose të marr një kurs që është përshkruar tashmë?
- Cila pjesë e Italisë dëshiroj të vizitoj?
- A dua të paguaj vetëm për klasa gatim ose a dua një shkollë gatimi që përfshin dhomë dhe borde dhe aktivitete të tjera?
- A dua të gatuaj ose të bëj gjëra të tjera si pjesë e kursit të gatimit, si për shembull të vizitosh tregjet vendore, të shijosh verën ose të bësh turne të shoqëruara në qytete të afërta?
- A dua të marr mësime nga një kuzhinier italian ose një folës anglez i cili jeton në Itali apo ka studiuar gjerësisht gatim rajonal?
Shkollat e Gatimit në Itali
Shkollat italiane të gatimeve ndryshojnë shumë, duke filluar nga klasa të individualizuara që mësohen në një B & B ose agriturismo për shkollat gatim me kuzhina profesionale. Nuk është me të vërtetë një gjë e tillë si "ushqimi italian" pasi gatim ndryshon nga rajoni në rajon, kështu që secili rajon ofron klasa paksa të ndryshme.
Këtu janë shembuj të klasave të gatimit dhe shkollave për t'u marrë në konsideratë në rajone të ndryshme të Italisë.
Toscana është ndoshta rajoni më popullor për pushimet gatimore.
- Duke u bërë një kuzhinier toskan për një ditë (informacion dhe prenotim për Select Italy), studentët e parë vizitojnë tregun qendror të Firences për të blerë përbërës, pastaj kthehen në shkollën aty pranë për të përgatitur një vakt.
- Në këtë Klasa Gatim të Firences, studentët dyqan në treg dhe të përgatisë një vakt italiane 3-kurs.
- Shkolla Toscana Gatim Saporita pranë Lucca ofron kurse që përfshijnë strehim, ushqim dhe turne. Një nga lexuesit tanë ndan përvojën e saj në Toscana Saporita dhe fotot.
- Judy Witts Francini është një kuzhinier i lindur në Amerikë që ka mësuar gatim në Firence për shumë vite. Klasat e saj Divina Cuisine, nga një ditë në një javë, tani mësohen në qytetin mesjetar toskan të Colle Val d'Elsa, por ajo ende ofron një turne njëditore të tregut të Firences. Ajo gjithashtu bën një turne gatim në Sicili dy herë në vit.
- Më shumë Shkollat e Gatimit në Toscana
Shkollat e Gatimit në Rajonet e Tjera të Italisë
- Në Alpet Piemonte në veriperëndim të Italisë, Bella Baita Mountain Retreat ofron Gatim së bashku, një klasë ku nxënësit përgatisin një darkë 2-3 ditore (dhe hanë), të personalizuar për shijet e nxënësve. Ka një furrë me djegie për bukë ose pica dhe klasa mësohen nga pronarët, një kuzhinier italian dhe një kuzhinier i lindur në Amerikë. Lexoni shqyrtimin tim të Bed and Breakfast Bella Baita.
- Në rajonin e Lazio (rreth Romës) Flavour of Italy ofron klasa gatim të personalizuar në një shtëpi të vendit (transport mund të organizohet) dhe turne ushqimesh në Romë, ndërsa Casa Gregorio , në jug të Romës, ofron pushime kuantike romake. Për një klasë gatim 3 orë në Romë, shih Mësoni të Gatuani një Vakt Romak.
- Rajoni i Pugliave Jugore të Italisë, thembra e bagazhit, është ende pak nga rruga e rrahur. La Cucina në Gelso Bianco ka një shumëllojshmëri të programeve gastronomike nga kurset e banimit një javë deri në ekskursione gjysmë ditore të mbajtura në fermën e tyre, ose pasuri të vendit. Çiklistët mund të duan të provojnë një kuzhinier të tyre në programet Bici , një turne biçikletë me një kuzhinier mysafir.
- Le Marche, në Italinë qendrore, është një tjetër rajon i rrahur. La Tavola Marche është një fermë organike me apartamente të ftuar dhe klasa gatimi në zemër të vendit të zhardhokëve. Zgjidhni nga orët e gjysmë dhe të plotë ose programet sezonale shumëditore dhe kurs special, të mësuar nga një çift amerikan që e kanë bërë fermën shtëpinë e tyre.
Tours Kuzhinë Gjatë gjithë Italisë
Nëse nuk jeni të sigurt se ku doni të shkoni, Gatim Pushimet ofrojnë programet gatim të një-ditore në javë në shumë rajone të Italisë, duke përfshirë edhe shkollën e tyre më popullore në Bregun e Amalfi.
Artizanët e ushqimit Punëtoritë e kuzhinës, të udhëhequr nga autori Pamela Sheldon Johns, mbahen në fermën e Pamelës në Toskanë dhe në pjesë të tjera të Italisë. Mama Margaret and Friends ka një shumëllojshmëri të aventurave të gatimit të interesit të veçantë në Itali duke filluar nga 3 deri në 8 netë. Zgjidh Italinë ofron një shumëllojshmëri të gjysmë ose ditë të plotë të ushqimit dhe Wine Tours, duke përfshirë edhe klasa gatim.