Pjesërisht për shkak të hapjes së Arteve Kuzhinë në Uptown, dhe pjesërisht për shkak të rritjes së Charlotte gjatë 10 viteve të fundit, qyteti i Mbretëreshës është duke u bërë i njohur si një nga destinacionet më të mira të kuzhinës në Jug. Ndërsa fitoni një shkallë të plotë të kuzhinës është një opsion, ju nuk keni për të shpenzuar vite për të marr disa truket nga pro. Ka shumë opsione për klasa gatim në Charlotte, shumica e këtyre të udhëhequr nga kuzhinier lokal ose instruktorë të ushqimit.
Nëse jeni vetëm në kërkim të një trajtimi të ëmbël, ka edhe klasa që fokusohen vetëm në desserts!
Ju nuk keni nevojë për ndonjë përvojë paraprake ose njohuri për të marrë pjesë në këto klasa, vetëm një dëshirë për t'u argëtuar!
Klasat e Gatimit të Restorantit të Harper
Kuzhinierët ekzekutivë të grupit Harper's Restaurant mësojnë klasa në tre vendet e tyre, duke përfshirë në rrjedhën e sipërme, Mimoza Grill dhe Harper's - Carolina Place një herë në muaj të shtunën në mëngjes. Kuzhina ekzekutive e Harper-it u mëson nxënësve teknika dhe këshilla për gatim në shtëpi gjatë një demonstrate të gjallë, e cila pasohet nga tastings dhe recetat për të marrë në shtëpi. Klasat mbulojnë një shumëllojshmëri të cuisines dhe përbërësit, duke përfshirë çdo gjë nga gatim me oysters, canning dhe gatim të lehtë gjatë javës.
Kuzhina e Kuzhinit Alyssa
Të mbajtur në tregun Atherton në South End, klasat e gatimit Kuzhina Alyssa fokusohen në ndarjen dhe shijimin e artit të gatimit të ushqimit të ri. Klasat janë të disponueshme për pesë nivele të ndryshme të aftësive dhe klasa mund të strehojë deri në 22 persona, prandaj është një zgjedhje e shkëlqyer për një aktivitet ndërtimi të ekipit të punës ose për një natë të vajzës.
Klasat zakonisht mbahen gjatë javës nga ora 6:30 deri në orën 21:00. Kuzhini Alyssa sjell tryezat, s ekranin e projektimit, burners dhe përbërësit.
Roots Farm Food
Ushqimi Roots Farm ndoshta është më i njohur për kamionin e tyre ushqimor që do të shihni roaming rreth qytetit, por ato gjithashtu ofrojnë klasa gatim që përqëndrohen në përdorimin e përbërësve me burim në vend.
Klasat zakonisht mbahen nga ora 6:30 deri në 20:30
SouthPark Mall
Sur la Table në SouthPark Mall ka klasa gatimi për një sërë temash, duke përfshirë klasat italiane, kurse për njerëzit që duan të mësojnë sekretet e paellës, mësimet se si të pjekin ëmbëlsira të pabesueshme, ose thjesht udhëzime mbi aftësitë bazë të gatimit.
Klasat e ëmbëlsirave të kakaos
Në një mjedis privat të klasës brenda kuzhinës Bar Cocoa të Uptown-it, këto klasa përfshijnë parkimin dhe një platformë për mbajtjen e dorës. Klasat e gatimit ofrohen zakonisht nga ora 9 deri në mesditë dhe në disa ditë nga ora 14:00 deri në 17:00. Udhëzimi mbulon çokollatën, kakao ose aroma të tjera të preferuara ëmbëlsirë. Natyrisht, kulmi i çdo kursi është marrja e mostrave të krijimeve të ditës!