Një mëngjes i përgjakshëm i mirë në Morels në Palazzo
Ne kemi pasur brinjën kryesore të gdhendur në disa nga mëkatet më tradicionale të Las Vegasit, crepes të ëmbëlsuar dhe të mbushur para syve tanë, guacamole copëtuar, dhe sallatë Cezarit hedhur. Sidoqoftë, një anë e tabelës Shërbimi Bloody Mary ishte i pari.
Ne e dinim se ne ishim në për diçka të ndryshme në mëngjes në Patio në Morels , një steakhouse elegante franceze në Palazzo , kur serveri ynë trundled mbi Handcrafted "Bloody" Shporta.
Gruaja ime është njëkohësisht një tifoz i madh i këtij koktej të përzemërt (dhe ushqyes) të mëngjesit dhe një kritik i çdo krijese që deigns për të përdorur z Ts ose një përzierje të ngjashme paraprakisht. Eshtë e panevojshme të thuhet, ajo ishte në qiell me një shërbim që përmbante lëng domate të freskët, një zgjedhje e vodka premium ose tequila (një "Maria e përgjakshme", me sa duket), dhe accouterments përfshirë selino, herbs të freskëta, hudhër, ullinj, Worcestershire ose salcë të nxehtë , garnishes turshi, dhe rruhet rrikë. Ishte praktikisht një vakt në vetvete.
Mary Bloody ishte gjithashtu pija e përsosur për të marrë gjakun tuaj që rrjedh në një Vegas me erëza, e cila ishte mjaft e ftohtë për të marrë pritësin e Morels që po na rrethonte për të na rrethuar me ngrohje portative. Pa dyshim, era e freskët ndihmoi në shpjegimin se pse kishim patinën e bukur në natyrë të restorantit, me pamje nga Strip dhe burimet veneciane, të gjitha për veten tonë.
Mungesa e një turme nuk ishte sigurisht asnjë reflektim mbi cilësinë e ushqimit të paraqitur nga shefi ekzekutiv JL Carrera, i cili ishte në mënyrë uniforme të shkëlqyeshme.
Shërbimi filloi me një pjatë plotësuese të beignets miniaturë, një trajtojnë të këndshme që ngjalli shpirtin tonë New Orleans pothuajse sa koktej në mëngjes. Duke kërkuar një kompensim të shëndetshëm, filluam duke urdhëruar një pjatë frutash, e cila përveç melonit të zakonshëm të melonit, melankolës dhe ananas u shoqërua nga një copë krimbi të freskët për gajëzim dhe kos për zhytje.
Zhytja në kursin kryesor, zgjodha salmonin e tymosur Benedikti i shërbyer me spinaq në një fetë të trashë të brioshit të freskët, ndërsa gruaja ime shkoi gjithçka me dolli frutash, të kryesuar me banane të caramelizuara dhe të drizzled me shurup panje. Me gjithë kënaqësi, të pasur dhe të butë, copat e mëdha të dolli franceze ishin një sfidë për të përfunduar: për fat të mirë, ajo më bëri së bashku për t'u siguruar që një kafshatë nuk shkonte. (Sa për Bennie tim, ajo ishte zhdukur tashmë në një haze glorious të salcë hollandaise të freskëta dhe të verdhë veze të zezë vezë të përkëdhelur.)
Morels shërben mëngjesin e mëngjesit prej orës 8 deri në orën 11 dhe mëngjesin e mëngjesit nga ora 8 deri në orën 16 të mëngjesit. Mengjesi është i këndshëm: shkoni jashtë për diell dhe shikoni njerëzit, ose zgjidhni dhomën e ngrënies shtëpie për atmosferën e saj të pasura. Menuja e mëngjesit përfshin një sërë vezësh Benedict dhe zgjedhje omeletë, crepes, pancakes, waffles dhe dolli frëngjisht, plus disa sy-openers si një flatbread në krye me salmon skocez shtëpi-shëruar. Brumë shton burgers, sanduiçe, makarona, një bar të papërpunuar, dhe entrees të plotë darkë. Karroja Bloody Mary dhe mimozat e pafund, natyrisht, janë në dispozicion në çdo kohë.
Për drekë dhe darkë, Morels sjell në tavolinë steaks, bar i përmendur më lart i ngrirë me oysters, prawns, karavidhe dhe gaforre, një djathë dhe bar charcuterie me më shumë se 60 shtëpi në fermë me origjinë ndërkombëtare dhe djathrave artizanale (plus fondue), dhe një listën e verës me më shumë se 450 zgjedhje shishe dhe rreth 60 verëra nga xhami.