Aventureske Ushqimi në Churrascaria Scottsdale-së
Një dhomë ngrënie të pasura dhe të gjallë ju pret në Fogo de Chão Churrascaria në Scottsdale. Dhomë kryesore ngrënie e kësaj buke braziliane është pothuajse gjithmonë e zënë në darkë; ajo lëviz me lëvizje dhe zhurmë ndërsa njerëzit lëvizin në dhe nga tavolina e tregut dhe kuzhinierët e gaucho që ofrojnë shkurtime të mishit të freskët të pjekur në skarë dhe enët anësore. Unë e quaj këtë lloj eksperience 'ngrënie aventurie', ku aktiviteti dhe prezantimi i vakteve është aq argëtues sa vlerësimi i vetë vaktit.
Nuk ka surpriza në Fogo de Chão; çmimi është fiks për të rriturit, mes $ 32 dhe $ 50 (2016) varësisht nga koha e ditës, gjysma e çmimit për fëmijët 7-12 vjeç, pa pagesë për fëmijët nën 7 vjeç. Vakt juaj përfshin tryezën e tregut (bar sallatë), mishin dhe anën enët për të ndarë. Pijet, desserts, taksa dhe tip janë tepër. Nëse keni disa gota verë dhe shpërndani ëmbëlsirë, mund të prisni që të kaloni mes $ 150 dhe $ 200 për një çift. Çmimi i posaçëm ofrohet për ata që preferojnë të kalojnë mishin dhe të shijojnë vetëm tryezën e tregut.
Ky restorant zakonisht merr pjesë në Javën e Restoranteve të Arizonës dhe çmimet janë pak më të ulëta gjatë asaj kohe.
Marrja ime: Fogo de Chão në Scottsdale
Fogo de Chão (shqiptuar foh -goh duh shone ) është një përvojë ngrënieje. Ja se si funksionon. Pasi të jeni ulur dhe të urdhëroni ndonjë pije, ju jeni të ftuar në tryezën e tregut ku do të gjeni perime të freskëta të freskëta, sallata të përziera, djathëra, mish me feta, supë dhe më shumë.
Pjata braziliane e fasule e zezë, feijoada, ofrohet në tryezën e tregut. Paralajmërim: nëse keni ndërmend të hani mish gjatë vizitës tuaj, mos u tundoni të mbushni këtu! Ju gjithmonë mund të ktheheni më vonë. Pasi të keni vendosur dhe shikuar veprimin që po ndodh rreth jush (kjo është pjesë e fun) ju jeni gati për të dhënë dritën jeshile (një disk në tryezën tuaj) se jeni gati për mish.
Në Fogo de Chão ka disa lloje të mishit të shërbyer, duke përfshirë disa pulë dhe mish derri në rast se nuk doni të gjithë ose ndonjë mish të kuq. Gjysma e argëtimit është të përpiqeni të mbani mend atë që keni ngrënë dhe cilat mish keni ende për të provuar. Çfarë është ajo në pjatën time? A është filiz i mirë apo fileto?
Në Fogo de Chão ju nuk keni një server; kushdo dhe çdokush do të kujdeset për ju. Një nga dallimet e dukshme mes Fogo de Chão dhe restoranteve të tjera braziliane të këtij lloji në nivel lokal është se ata nuk përpiqen t'ju mbushin me artikujt më pak të shtrenjtë dhe fshehin filetin, derisa të jeni shumë të kënaqur. Të gjitha mishrat po qarkullojnë gjatë gjithë kohës. Është thjesht deri te ju të ritmit, dhe ta ktheni tryezën tuaj të tryezës në të kuqe kur të keni nevojë për një pushim. Nuk ka afat kohor për ushqimin tuaj.
Më pëlqen viçi im i bërë mesatar ose i mesëm i rrallë (rozë deri pak i përgjakshëm), dhe shumica e asaj që shërbehet këtu vjen vetëm në këtë mënyrë. Nëse ju pëlqen mishi juaj bërë mirë, thjesht kërkoni dhe ata do të përgatisë atë në temperaturën tuaj të dëshiruar.
Unë definitivisht rekomandoj Fogo de Chão, sidomos në qoftë se ju doni një grimë e eksitim ndërsa ju dine. Është një vend i përkryer për një datë të parë, sepse vetëm aktiviteti i ngrënies këtu nxit bisedë.
Nuk shqetësohet se duhet të pajtohemi për atë që duhet ndarë. Ky restorant nuk është zgjedhja ime e parë, megjithatë, nëse doni një darkë të qetë, romantike, ku serverët ju lënë vetëm të shikoni në sytë e njëri-tjetrit. Raste të veçanta, të afërmit që vizitojnë, një darkë të rastësishme të biznesit - po, funksionon. Mes tabelës së tregut dhe llojllojshmërisë së mishit ka siguri që të jetë diçka që gëzon secili në partinë tuaj. Nëse urdhëron verën me ushqimin tuaj, lista e verës në Fogo de Chão është një nga më të mirat në luginë .
Fogo de Chão është pak e shtrenjtë për një drekë rastësore nëse nuk jeni në llogari të shpenzimeve, por kush thotë se nuk mund të keni ushqimin tuaj kryesor në mes të ditës, nëse keni kohë për të shpenzuar? Fogo de Chão është i hapur për darkë shtatë ditë në javë dhe ofron drekë të hënën deri të premten deri në orën 14 dhe ka orët e drekës të dielën.
Të shtunave festë braziliane fillon në orën 14:00
Ku mund të gjeni Fogo de Chão
6300 N. Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
480-609-8866
Vizitoni Fogo de Chão online.
Të gjitha datat, kohët, çmimet dhe ofertat mund të ndryshojnë pa paralajmërim.
Siç është e zakonshme në industri, shkrimtarit iu dha një vakt kompliment për qëllime të rishikimit. Ndërsa kjo nuk ka ndikuar në këtë shqyrtim, About.com beson në zbulimin e plotë të të gjitha konflikteve të mundshme të interesit.
Më shumë rreth restoranteve Phoenix dhe Scottsdale