Breweries dhe Artizanatit Birra në Silicon Valley

01 nga 05

Udhëzues për Birrën e Artizanatit dhe Brewing në Gjirin e Jugut dhe Gadishullin

Ndërkohë që Kalifornia Veriore mund të jetë më e njohur për verën tonë, birra artizanale është brezi i madh dhe të reja po shfaqen të gjithë kohën këtu në Zonën e Gjirit të San Franciskos. Restorante të reja me birrë të fokusuara në birrë, shufra birre dhe dyqane të birrës po punojnë gjithashtu për të ndarë këto breza lokale me botën.

02 nga 05

Breweries Birrë Artizanatit

Këtu është një udhëzues për të gjitha breweries crafting birrë në San Jose dhe Silicon Valley. Shumë nga këto breweries ofrojnë gllabërues plotëson kështu që ju mund të merrni disa pintë për të shijuar në shtëpi.

Alpha Acid Birraria

121 Industriale Rd., Suite 11, Belmont, CA

Ky birrë fokusohet në IPA të thata, aromatike, të thata të frutave të thata dhe fuce të egra me fuçi. Dhoma e provës Belmont është e hapur të enjten, të premtën, të shtunën dhe të dielën.

Kompania e Brewing e Devil's Canyon

935 Washington St, San Carlos, CA

Devil's Canyon Brewing Company është një birrë vendëse me çmim të vlerësuar me birra të frymëzuar nga traditat evropiane. Fabrikë birre ka qenë e njohur në nivel lokal për pirja e tyre e qëndrueshme dhe operacionet.

Dyqani është vetëm i hapur të premten pasdite. Çdo të premte prej orës 5 deri në orën 10, fabrikë birre pret takimin popullor të kamionëve të ushqimit të përjavshëm, Off The Grid.

Campbell Brewing Company

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA

Nëse dëshironi një Barbecue me birrën tuaj, shikoni Campbell Brewing Company, një restorant me qumësht dhe restorant në qendër të qytetit Campbell. Ata aktualisht ofrojnë gjashtë birra të tyre dhe një përzgjedhje të rubinetave të mysafirëve nga breweritë rreth Kalifornisë.

Restoranti është i hapur shtatë ditë në javë.

Faultline Brewing Company

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA

Një birrari dhe restorant që ofrojnë birra tradicionale të stilit evropian dhe një menu të plotë, dhe muzikë live të premten dhe të shtunën në mbrëmje. Restoranti është i hapur të hënën deri të shtunën. Ora e lumtur është e hëna deri të premten, ora 3: 30-18

Freewheel Brewing Company

3736 Florence St, Qyteti Redwood, CA

Një fabrikë birre dhe pijetore e fshatit u përqendruan në bërjen e gjuhëve të stilit të gjuhës angleze. Dhoma e provës së birrës dhe restoranti janë të hapura shtatë ditë në javë.

Fabrika e Artë e Artë

1252 Memorex Dr, Santa Clara, CA

Një fabrikë birre e vogël lokale me një dhomë provë të financuar nga Kickstarter në Santa Clara. Dhoma e provës së birrës është e hapur të martën deri të dielave.

Birraria & Restorant Gordon Biersch

640 Emerson St., Palo Alto, CA

33 E. San Fernando St, San Jose, CA

Gordon Biersch është fabrikë birre më e madhe në San Francisco Bay Area.

Ekipi i Gordon Biersch filloi të prodhonte ales, pilsners dhe lagers në stilin gjerman, në Palo Alto, në vitin 1988. Tani kompania ndërkombëtare, aktualisht ka 35 restorante në SHBA dhe katër në Tajvan. Fabrika e tyre e fabrikës së fabrikës së birrës gjendet ende në Silicon Valley (në qendër të qytetit San Jose's Japantown), por është e hapur vetëm për publikun për ngjarjet e përzgjedhura vjetore.

Të dy restorantet e Silicon Valley shërbejnë për menutë të plotë dhe lista e tap. Ora e lumtur është e hëna deri të premten, ora 3: 30-18 (San Jose) dhe 4-6pm (Palo Alto).

Gjysma Moon Bay Brewing Company

390 Rruga Capistrano, Gjysma e Hënë Bay, CA

Kompania Half Moon Bay Brewing ofron brew tradicionale dhe unike vetëm një gur i hedhur nga vendi legjendar Mavericks surf. Dy nga birrat e tyre aktuale janë fonde për të përfituar jo për shitje, një organizatë jofitimprurëse që punon kundër trafikimit të qenieve njerëzore në të gjithë botën. Birraria përpiqet të jetë një qendër e jetës në komunitet në fshatin bregdetar dhe pret Brews & Views, një ngjarje mujore me folës dhe / ose dokumentarë të fokusuar në politikë dhe çështje sociale.

Ora e lumtur shkon nga dreka në darkë në bar, nga e hëna deri të premten, nga ora 11 deri në orën 18.

Hermitage Brewing Company

1627 S. 7th Street, San Jose, CA

Kompania Hermitage Brewing prodhon rreth dhjetëra birra të fuqishme dhe flavorful duke përfshirë Hoptopia e entuziastëve të hopit dhe birrë të tyre të vetme të përqendruara në varietale. Hermitage është birraria motër e Shtëpisë së Lidhur të Mountain View dhe ju mund të shijoni të dyja markat në trokitje në fabrikë birre.

Taproom është i hapur të mërkurën deri të dielën, kontrolloni faqen e internetit për orë të tëra.

Ndërmarrja Highway 1 Brewing

5720 Autostrada Cabrillo, Pescadero, CA

Një ndalesë e madhe për çdo makinë poshtë bregut Silicon Valley. Kompania Highway 1 Brewing është 7 milje në jug të Pescadero në autostradën 1. Kompania Highway 1 Brewing ofron rreth një duzinë brews e tyre artizanale dhe çezmat mysafir nga Bay Area tjera dhe Santa Cruz-bazuar bartësit artizanale dhe krijuesit e musht.

Birraria dhe restoranti janë të hapura shtatë ditë në javë.

Misioni Creek Brewing Company

Whole Foods, 777 Alameda, San Jose, CA

Ndërsa purists do të argumentojnë se kjo nuk është një fabrikë birre e vërtetë arti, sepse ajo është në pronësi dhe operohet nga tregtarin e brendshëm, Whole Foods Market, ata kanë një taproom tërheqëse dykatëshe në qendër të qytetit dhe krijojnë birra e tyre në vend. Vendndodhja e San Jose në qendër të qytetit ishte prodhimi i parë i markës Whole Foods në vend në Kaliforni. Tapo e tyre në katin e dytë përmban nëntëmbëdhjetë çezmat rrotulluese të birrë artizanale, verë, musht dhe një meny të shkurtër ushqimi.

Dyqani në qendër të qytetit në San Jose është i hapur shtatë ditë në javë.

Santa Clara Valley Brewing Company

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Birra e kompanisë Santa Clara Valley Brewing i paguajnë haraç të kaluarën e Silicon Valley me një numër të birrave të frymëzuara nga historia bujqësore lokale.

Dhoma e rubinetave është e hapur të mërkurën deri të dielën, kontrolloni faqen e internetit për orë të tëra.

Strike Brewing Company

2099 S 10th St, San Jose, CA

Strike Brewing Company është i njohur për "sesionin" e ulët të alkoolit "birra" - lloji që ju mund të shijoni disa nga duke shikuar një ngjarje sportive. Themeluesi i birrës, Drew Ehrlich, dikur ishte një shtambë për ekipin e bejsbollit të Universitetit Stanford, i cili frymëzoi këtë interes pjellor dhe modelimin me bazë bejsbolli.

Dhoma e rubinetave është e hapur të mërkurën deri të dielën, kontrolloni faqen e internetit për orë të tëra. Turne në fabrikë janë në dispozicion për grupe prej 10 ose më shumë, me takim. Kamionët e ushqimit dalin në fabrikë birre çdo të premte.

Taplands

1171 Homestead Road, Santa Clara, CA

Taplands është një fabrikë birre, dhomë provimi dhe shishe që ofron mbi 20 birra të ndryshme zejtare në trokitje, më shumë se 50 shishe, dhe mbushësja e bujarisë. Dhoma provë gjithashtu ofron një kuzhinë me snacks shtëpi, sanduiçe dhe sallata.

Dhoma provuese është e hapur të martën përmes të dielave.

Shtëpia e lidhur

954 Street Villa, Mountain View, CA

Shtëpia e lidhur është mikrobukeria më e vjetër në Gjirin e Jugut dhe një brewpub i preferuar në qendër të qytetit. Ndërsa shtëpia e "Tied House" nuk u krijua në vend në Mountain View, ata ende prodhojnë lokalisht në San Jose në fabrikë birre të tyre, Hermitage Brewing Company.

Pijetore është e hapur shtatë ditë në javë, duke shërbyer menutë të plota dhe birra të Kompanisë Birch House dhe Hermitage Brewing Company. Shtëpia e lidhur ka dy orë të lumtur (e hëna deri të premten), një në drekë (11:30 deri në 13:00) dhe një në darkë (16: 00-18: 00).

03 nga 05

Artizanatit Birra Bare dhe Brewpubs

Silicon Valley ka një numër të madh dhe në rritje të birrave të fokusuara në birrë ku mund të shijoni dhjetra birra artizanale nga Kalifornia dhe në mbarë botën. Këtu janë disa nga të preferuarat e mia personale.

Shtëpia e gravitetit origjinal

66 S. 1st St., San Jose, CA

Graviteti origjinal ka 35 çezmat e birrës në rubinet dhe dhjetra më shumë në dispozicion nga shishe. Ata kanë dy bare dhe një kopsht në natyrë birrë jashtë prapa dyqan. Bar ka një përzgjedhje të mirë të ushqimit të birrës, duke përfshirë salcice, patate të skuqura të rosës dhe sanduiçe.

ISObeers

75 E. Santa Clara St., San Jose, CA

Një bar me birrë industriale dhe shishe në qendër të qytetit në San Jose. Ata kanë 40 çezmat dhe qindra birra artizanale, ciders, dhe meads në seksionin e tyre frigorifer. Përcaktuesit nuk i shërbejnë ushqimeve, por ju lejohet të merrni ushqim për të shijuar me birrën tuaj.

Karma e mirë Karaibe Ales & Cafe

37 S. 1st St., San Jose, CA

Një bar dhe kafene e vogël në qendër të qytetit San Jose, i njohur më parë si Good Karma Vegan Café. Ofron një përzgjedhje befasuese të rrallë dhe të vështirë për të gjetur birra në rubinet.

Ale Arsenal

971 Laurel Street, San Carlos, CA

Një bar i birrës në qendër të qytetit San Carlos dhe shishe me 25 birra me zinxhirë të rradhës në krye me më shumë se 100 shishe për të pirë në dyqan ose për të marrë në shtëpi.

04 nga 05

Dyqane Artizanale Birrës dhe Shishe

Ndërsa dyqani juaj i pijeve alkoolike në qoshe do të mbajë disa birra artizanale, qukapikët e vërtetë të birrës do të mbajnë në dyqanet e dedikuara të birrës ose dyqanet e qosheve që janë të njohura për zgjedhje të gjerë të zanateve artizanale. Këtu janë disa preferuarat vendas.

Dyqani Birrar Jane

720 Street Villa, Mountain View, CA

Dyqan birre që ofron më shumë se 500 birra, mëshqerra dhe musht i zellshëm lokal dhe ndërkombëtar. Birra janë shitur nga shishe, si dhe në pako më të mëdha sasi dhe kegs.

Dyqani i Birrës së Tregut

Tregu i Sheshit San Pedro, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA

Një shishe e vogël e shisheve të birrës brenda Tregut të Sheshit të San Pedro, që ofron më shumë se 100 birra në shishe nga e gjithë bota dhe një përzgjedhje e vogël, rrotulluese e birrës artizanale.

Cask'n Flask Liquors No 1

14520 Camden Ave, San Jose, CA

Dyqan me shumicë të liqenit të lagjes me një përzgjedhje të gjerë të birrave lokale dhe ndërkombëtare nga e gjithë bota.

05 e 05

Festat lokale të birrës në Silicon Valley

Java e birrës në San Francisko (shkurt): Festivali i birrës vjetor Bay Area me më shumë se 100 ngjarje nga gjiri i Veriut deri në Santa Cruz.

Java e birrës në Silicon Valley (korrik): Festivali vjetor i birrës në Silicon Valley me ngjarje në qarqet Santa Clara dhe San Mateo.

Ngjarjet Lokale të Oktoberfestit (Shtator-Tetor): Festat gjermane të frymëzuara gjermane dhe festivalet e birrës përgjatë Gjirit.