Restorante ikonike me theks në Goan autentik dhe Kuzhina portugeze
Goa nuk është vetëm një destinacion i kërkuar pas plazhit. Ushqimi është gjithashtu i shkëlqyer! Ndërsa ka kaq shumë restorante të shkëlqyera për t'u zgjedhur në Goa, ato më të mirat e përzgjedhura në këtë artikull kanë theksin në një kuzhinë Goan dhe portugeze autentike jo-vegjetarianë. Shumë prej tyre shërbejnë për të larë me vete ushqimin e feni , pije lokale.
01 nga 09
Shtëpia e plazhit
Master Chef Rego, i mirënjohur ndërkombëtarisht, përgatit ushqimin e fuzionit Goan-Portugalisht në restorantin gjobë të The Beach House, me pamje nga oqeani në Vivanta nga Taj Holiday Village. Ky restorant pjesërisht në ajër të hapur, me çati prej kauçuku dhe me llambadar të ndryshëm, meriton të rifillojë ushqimin Goan në Goa. Chef Rego ka punuar me zinxhirin e hotelit Taj për më shumë se 40 vjet. Kur u hap në Goa, ai vendosi të shfaqte kuzhinën e shtetit duke ndihmuar recetat tradicionale nga familjet portugeze dhe hindu goan.
- Adresa: Vivanta nga Taj Holiday Village, Candolim, në veri Goa.
- Telefon: 0832-6645555.
- Orari i hapjes: Çdo ditë për darkë. 7:30 deri në 10:30
- Kuzhina: Specialitete janë galinha caffreal, perifish perifish, camarao tigre con cilantro, sorpotel derri me sannas, dhe chops bërxolla me salcë ftohtë mango. Goan thali është gjithashtu shumë e rekomanduar.
- Çmimi: 2.000 rupi për dy.
02 nga 09
Casa Sarita
Një nga pak restorantet e bukura të Goan në jug të Goa , Casa Sarita ndodhet në Park Hyatt Resort & Spa luksoze, e cila është një nga vendpushimet më të mira të Goa. Brendësia e restorantit është frymëzuar nga një shtëpi koloniale, me dysheme prej mozaiku, me llambadarë të shquar dhe me dritare me zbukurime. Ndërsa dekor mund të jetë kujton një epokë të kaluar, një menu e re u prezantua në 2013 duke shfaqur kuzhinë bashkëkohore Goan. Pjatat e fituara me çmime kombinojnë aroma të vjetra me paraqitje të reja. Dëshironi të mësoni nuancat e gatimit Goan? Marrë pjesë në klasën e tyre Master Chef!
- Adresa: Arossim Beach, Cansaulim, Goa jug.
- Telefon: 0832-2721234.
- Orari i punës: 6.30 deri në orën 23.00 të ditës për darkë.
- Kuzhina: Pjatat e nënshkrimit përfshijnë chouris pao (salcice të mishit të derrit lokal të shërbyer në bukë Goan), karkalec karkalec, dhe curry Goan peshk.
- Çmimi: 2,500 rupie për dy.
03 nga 09
Këndi i Martinit
Themeluar në vitin 1989, Martins Corner u rrit jashtëzakonisht nga një dyqan qoshe me vetëm disa tavolina, në një restorant të rëndësishëm që është në gjendje të shërbejë 300 vetë. Është mjaft e famshme që shumë të famshëm indianë e kanë vizituar atë. Ushqim deti është specialiteti, dhe kuzhinierët shërbejnë për një përhapje eklektike dhe luksoze duke përdorur masala (erëza) të bëra nga familja. Brendësia është e thjeshtë, megjithëse e begatë. Dhe, ndodhet më pak se një kilometër larg plazhit, ndjehet si një kryq në mes të një kasolle dhe një shtëpie të vjetër. Ka muzikë live të dielave dhe shumica e netë, dhe kjo mund të bëhet mjaft e zhurmshme dhe e trazuar.
- Adresa: 69 Binwaddo, Pranë Hotel Alila Diva, Betalbatim, Goa jug.
- Telefon: 0832-2880413.
- Orari i punës: ora 11:00 deri në orën 15:30 dhe 18:30 deri në orën 23:30, çdo ditë.
- Kuzhina: Goan tradicionale dhe kontinentale.
- Çmimi: 1200 rupi për dy.
04 nga 09
Veranda
Veranda ka një mjedis të bukur me gjethe në katin e parë të hotelit historik të Panjim Inn (një rezidencë portugeze e ndërtuar në vitet 1880), në zemër të lagjes latine Fontainhas. I pasurohur në bukën e vjetër të botës, restoranti është i zbukuruar me antike dhe tavolina dalluese prej mermeri. Është një vend komod për t'u çlodhur.
- Adresa: E-212, Rruga e 31 Janarit, Panjim.
- Telefon: 0832-2226523.
- Orari i hapjes: ora 11:00 deri në orën 10:00
- Kuzhina: Goan tradicionale dhe kontinentale. Klasike të tilla si vindaloo derri dhe kerri i karkalecave janë të njohura. Ka edhe specialitete të përditshme të detit.
- Çmimi: 800 rupi për dy.
05 nga 09
Viva Panjim
Gjithashtu i vendosur në lagjen Latine, Viva Panjim është i lirë dhe atmosferik. Është gjithashtu një fitues i qëndrueshëm i Çmimit Times Food për Best Goan Portuguese Dining Rastesishme. Ky restorant i njohur është në katin përdhesë të shtëpisë së trashëgimisë familjare të pronarit dhe gjithashtu ka një sipërfaqe të vogël të jashtme me tavolina.
- Adresa: Shtëpia Nr 178, 31 janari Rruga, Panjim. (Shkolla e Mesme Pranvera e Maria).
- Telefon: 0832-2422405.
- Orari i hapjes: Çdo ditë nga ora 11 deri në orën 23:00
- Kuzhina: Portugalisht Goan. Kajsi oriz me kerri, me përbërës të fshehtë, është e pazgjidhura '.
- Çmimi: 800 rupi për dy.
06 nga 09
Hotel Venite
Një preferuar i vjetër në periferi të lagjes Latine, restoranti i Hotel Venite ka një ton të karakterit dhe historisë. Është hapur që nga viti 1955 dhe zë katin e sipërm të një ndërtese të trashëgimisë që vlerësohet të jetë më shumë se 200 vjeç. Vibe është portugeze e vjetër, dhe dekor është i çuditshëm dhe interesante. Restoranti është i popullarizuar me udhëtarët dhe llojet Bohem, si dhe vendasit që argëtojnë mysafirët atje.
- Adresa: Rruga e 31 Janarit, Panjim.
- Telefon: 0832-2425537.
- Orari i punës: ora 9 deri në orën 22.30, të përditshme, përveç të dielës (mbyllur).
- Kuzhina: Portugalisht Goan, Grills, dhe specialitete të detit.
- Çmimi: 1.000 rupi për dy.
07 nga 09
Kuzhina e mamasë
Kuzhina e mamasë fshihet në një shtëpi njëkatëshe pranë lumit Mandovi. Pronarët e restorantit synojnë të shpëtojnë kuzhinë tradicionale Goan nga zhdukja. Nënat e komuniteteve të ndryshme në pjesë të ndryshme të Goa kanë kontribuar në përpilimin e menusë, kështu që mund të presësh një shumëllojshmëri të recetave autentike familjare dhe ushqim deti me çmim të lartë. Raportet e shërbimit të keq janë mjaft të zakonshme pse, gjë që është zhgënjyese për një restorant gjobë ngrënie.
- Adresa: 854 Ndërtesa e Martinit, Rruga DB, Miramar, Panjim. (Pranë zyrës së kohës së Indisë).
- Telefon: 9822175559, 9822175556.
- Orari i hapjes: Çdo ditë nga ora 11 deri në orën 23:00
- Kuzhina: Hindu dhe Kristian Goan.
- Çmimi: 1,700 rupi për dy.
08 nga 09
Shtëpia e Lloyds
Shtëpia e Lloyds ofron ushqim gustator në një shtëpi të mrekullueshme 150 vjeçare portugeze, konvertuar në një restorant, me një mjedis të qetë kopsht. Ushqimi Goan është gatuar nga nëna e Lloyd dhe mund të presësh disa receta unike. Gjithashtu në meny është BBC kontinentale bashkëkohore fusion. Udhë atje për mëngjesin e së paku të dielës, të plotë me muzikë live, shuplakë dhe kokteje. Lloji i kuzhinës së shërbyer në darkë ndryshon çdo herë dhe mund të jetë Goan, Oriental ose Libanez.
- Adresa: Pranë Kishës Candolim, Candolim, në veri Goa.
- Telefon: 9823032273.
- Orari i punës: ora 7 deri në orën 2, të përditshme përveç të martave (mbyllur). Mesditë deri në orën 3 të mbrëmjes së diel.
- Kuzhina: Goan, grills, ushqim deti, biftek.
- Çmimi: 2.000 rupi për dy.
09 nga 09
Souza Lobo
Më shumë se një restorant, Souza Lobo është një institucion ngrënie që ka qenë në biznes në plazhin Calangute që nga viti 1932! Për fat të keq, Calangute është plazhi më i mbushur me njerëz në Goa këto ditë. Megjithatë, Souza Lobo nuk ka humbur asnjë nga hijeshinë e saj gjatë viteve. Motoja e restorantit është "receta tradicionale që jetojnë këtu", dhe ato u janë dhënë nga breza. Qindra njerëz, nga vendasit në të huaj, radhiten për ushqim çdo ditë. Ka edhe muzikë live natën shumë.
- Adresa: Umtawado, plazh Calangute, pranë Statutit Bandhadkar, në veri Goa.
- Telefon: 0832-2281234.
- Orari i hapjes: 11 deri 23, gjate gjithe vitit.
- Kuzhina: Ushqim deti dhe kuzhinë Goan të përgatitur tradicionalisht. Oriz curry kërpudha, skuqura peshk masala, dhe xacuti gaforre janë enët popullore.
- Çmimi: 1200 rupi për dy.