8 Përvojat më të bukura të Gourmet Dining në Dublin

Nëse ju dëshironi të provoni gastropubs ngritur, brews unike apo restorante Michelin starred, Dublin ka shumë për të ofruar ushqim të hollë që vizitojnë Isle Emerald. Këtu janë përvojat më të mira të gustatorit të Dublinit.

• 01 nga 08

  Provoni Unique Brews në Eksperiencën e Njohësit të Dyqanit Guinness

  Vibe: Shitore e Guinness është tërheqja më e popullarizuar e Irlandës me nivelet e saj të shumta të informacionit të fokusuar dhe rolin e tavanit prej 360 gradësh. Por, Përvoja e Njohuri e kthen vizitën e magazinës standarde në një nivel. Vizitorët ecin nëpër një derë të fshehtë dhe hyjnë në një bar të fshehur luksoz të modës së vjetër. Një ekspert Guinness ofron një eksperiencë të provuar intime me provë përmes varianteve të ndryshme Guinness dhe u mëson mysafirëve se si të zotëroni Guinness pour perfekt.

  Çfarë të porosisemi : Përvoja e njohur vjen me një itinerar të pijes së paracaktuar, duke filluar nga Guinness Dublin Porter deri në stokun e tyre të jashtëm të jashtëm dhe, natyrisht, një shije të draftit portreti Guinness. Sapo të keni provuar përvojën njohëse, drejtohuni drejt anijes 1837 Bar and Brassiere, e cila fokusohet në pllakat e vogla, rrjetat dhe desserts të mbushura me Guinness. Emri i restorantit përkujton vitin që Benjamin Disraeli vuri në dukje në ditarin e tij se kishte mbyllur "ditën më të shquar" të jetës së tij me kombinimin e oysters dhe stout, duke e bërë atë vend më të mirë të Dublinit për të provuar duetin e famshëm.

• 02 nga 08

  Kënaq në tapas të stilit irlandez në Fade Street Social Gastro Bar

  Vibe: Dylan McGrath pret MasterChef të Irlandës, duke e bërë atë kuzhinier më të famshëm të famshëm të vendit. Në vitin 2013, ai hapi Fade Street Social, i cili shërben tapas irlandez-style dhe kurset kryesore në një sallë pritjeje të lëmuar dhe moderne. Gjendja është njëkohësisht optimiste dhe e qetë, e përsosur për festimet dhe partitë.

  Çfarë duhet të rendit: Vlerësimet e Fade Street dhe kuzhinieri i famshëm ndihmuan të vendosni gastropub në hartë, por janë përbërësit e freskët irlandez dhe angazhimi për prodhimet vendore që sjell shijen dhe përvojën që e ka bërë atë një lëndë kryesore të Dublinit. Provoni biftek irlandez, i cili shkrihet në gojën tuaj, ose fiston të shërbyer në guaskë. Mbarojeni nate me nje pasim te paster ne bythen klasike te banoffit te bere me crème fraiche, sorbate banane, dhe crisp digjestive.

• 03 nga 08

  Vizitoni restorantin e vetëm të Dublinit me dy yje Michelin

  Vibe: Duke marrë falënderime vendore dhe ndërkombëtare, Restoranti Patrick Guilbaud është njohur si epiqendra e ngrënies së mirë në Irlandë. Qëllimi i vetëshpallur i restorantit është të ofrojë një "përvojë të patëmetë ngrënieje" dhe menyja dhe ambienti i tyre nuk zhgënjejnë, duke shërbyer si shërbim dhe ushqim i madh.

  Çfarë të porositet: Në restorantin Patrick Guilbauld, çdo pjatë është një kryevepër. Filloni me kokrrat e Castletownbere King ose ravioli karavidhe blu në krem ​​kokosit karavidhe aromatik, dhe ndiqni atë me Qengjin Wicklow lokal të xhamuar në mojo koriandër me shitake, lulelakër dhe jus jeshile. Ndërsa restoranti ofron desserts të bukura, djathrat e fermave irlandeze janë një mënyrë e bukur për t'i dhënë fund vaktit.

• 04 nga 08

  Shijoni ushqimin dhe artin me menunë para teatrit në kapitullin e parë

  Vibe : Ideal për grupe të vogla, menyja e para kapitullit të Kapitullit, ofron një mënyrë të thjeshtë për të shijuar ngrënie në fund të lartë para se të niset për në rrethin e njohur të Irlandës. I përbërë nga disa dhoma private të hollësishme dhe të temave private, pjesa e parë e Kapitullit del nga hijeshi i thjeshtë, ndërsa menyja e tij është plot me dhunti moderne.

  Çka të porositni : Menuja para-teatrit të Kapitullit të 1-të ofron një ngrënie të vlerësuar me Michelin me një çmim të jashtëzakonshëm: për 40 euro, klientët zgjedhin tre kurse të patëmetë. Edhe pse menuja ndryshon sezonalisht, standouts përfshijnë marrjen e saj në duck me portokalli të gjakut dhe foie gras dhe të thata të vjetër dhe i pjekur viçi irlandez. Diners rave rreth kafe irlandeze bërë në frontin e të ftuarve, duke ngrohur sheqer dhe kafe në një zjarr të vogël dhe pastaj vendosjen off një shpërthim miniaturë një herë kamerier shton uiski. Nëse provoni kafe irlandeze të Kapitullit Një, do të jeni të prishur për jetë.

• 05 nga 08

  Kënaq në çantat e certifikuara irlandeze Angus në Shanahan

  Vibe: Shanahan's On the Green është një restorant amerikan që shërben me çertifikata irlandeze të Angus Steaks. Pronari John Shanahan është Bostoniani përgjegjës për programin klasik të viteve 1990 "Të lidhur në Phonics", por ai gjithmonë është i lidhur me trashëgiminë e tij irlandeze, duke ruajtur shtetësinë e dyfishtë në të dy vendet. Gjithashtu, restoranti ndërthur kujtimet dhe traditat irlandeze-amerikane, duke përfshirë edhe barin "Zyra Ovale" që ka dokumente dhe kujtime nga secili nga Presidentët Amerikanë të trashëgimisë irlandeze.

  Çfarë duhet të urdhërosh: Anthony Dunne është specialisti i mishit të restorantit dhe njeriu përgjegjës për verifikimin e cilësisë së të gjitha bishtajave. Restoranti garanton që të gjitha viçi i moshuar të ketë origjinë nga kafshët e zgjedhura posaçërisht. Mishi është ylli këtu, por enët anësore qëndrojnë deri në çdo shtëpi të pjekur në të dyja anët e Atlantikut, me spinaq me krem ​​dhe kashtë patate shërbyen në enë të ndezura të bakrit dhe malet e unazave të qepëve të tyre të nënshkrimit.

• 06 nga 08

  Shembull një shumëllojshmëri të restoranteve Gourmet në gjurmët luksoze të ushqimit në Dublin

  Vibe : Trajnimi ushqimor i Dublinit me ushqim të përjetshëm tre orësh, viziton shumë restorante të shijshme, të cilat i lejojnë të ftuarit të marrin një vështrim të mirë në zgjedhjet e bukura të ngrënies së qytetit në një shtrirje të shpejtë. Turneja në këmbë është e vendosur kryesisht në zonën e Tempullit të Tempullit dhe mund të përfshijë restorante të larta si Fade Street Social, Boxty House dhe Fallon & Byrne.

  Çfarë duhet të porositet : Ushqimi është i paracaktuar në këtë turne, por ju do të provoni gjithçka nga mishëra dhe djathrat e çiftëzuara me verëra italiane në bordin e peshkut irlandez, duke përfshirë demonstratën e hapjes së kamërave me stouts lokale dhe fundin e natës me tre whiskies dhe tre desserts.

• 07 nga 08

  Zbuloni Twists franceze në përbërësit e Irlandës në Pichet

  Vibe : Drejtuar nga kuzhinieri Stephen Gibson, Pichet ofron një eksperiencë unike në frëngjisht në mes të Dublinit. E brendshme është e çuditshme, duke i dhënë një vibe të zënë parisi, ndërsa menyja fokusohet ekskluzivisht në përbërësit irlandezë.

  Çka të porositni : Filloni mbrëmjen tuaj me zgjedhjen e verës nga koleksioni i tyre me burim të shkëlqyeshëm dhe çiftoni me karrocinën e pjekur të shërbyer me quinoa, mollë, nenexhik, dhe kos të tymosur. Për kursin kryesor, provoni gnocchi e tyre të shijshëm patate të pjekura të bëra me lulelakër rosto, rrush të thatë prej ariu, dhe tymosur.

• 08 nga 08

  Hani Ashtu si Kryetari i Bashkisë në Restorantin e Zjarrit

  Vibe: Në 1715, Shtëpia e feudali në Dublin u bë vendbanimi zyrtar i Kryetarit të Bashkisë së Dublonit. Ndërkohë që ndërtesa mbetet në kujdesin e shtetit, në vitin 2005, dhoma e darkës origjinale u shndërrua në Restorant FIRE në Shtëpinë e Pëllumbave. Në fakt, kryetari i bashkisë ende jeton në Shtëpinë e Fjetjes dhe shpesh vjen në darkë në "Dhomën e Darka", e cila sot është një nga institucionet më moderne dhe më optimiste të ngrënies së Dubait.

  Çka të porositet : Edhe pse ndërtesa e restorantit është mbi 300 vjeç, ushqimi është patjetër shekullin e 21-të të Irlandës, duke përzier përbërësit vendorë me aromë ndërkombëtare. Provoni marinarët e tyre me spango Slaney Valley skewers qengji irlandez ose scampi susam shurupit. Mbaro natën me një bavarois të pasionfruit me një krem ​​pastë basil.