Nuk ka mungesë të ngrënies së nivelit të lartë në Hamptons, nga pop-ups hotspot në kasolle të ulët-key clam. Nëse je me fat që të kalosh një verë të tërë jashtë në lindje, mund të hidhesh ngadalë nëpër qytet. Por, nëse jeni vetëm në plazh për disa fundjavë të shpejtë, ju do të dëshironi të grumbulloni në crème de la crème. Këtu është niveli më i ulët në restorantet më të mira Hamptons me vlerë të çmendur dhe çmime të larta. Mos e humbni një vakt - bëni një tavolinë, stat.
01 nga 10
Crows Nest, Montauk
Është e vështirë të vendosësh vendosjen magjike në natyrë në këtë favor të Montauk. Por ushqimi vjen afër. Çmimi fantastik lokal përfshin një pjatë mezze të pastër, ushqim deti të freskët me origjinë vendore, si fidanët e vorbullës së ditës dhe fluke, si dhe një sy të klasës së një bari të ushqyer me bar. Tavolina druri fshatar të dal në një kodër me bar që rrotullon poshtë në një plazh pak lakeside, ku një bar dhe tapiceri më në natyrë të akomoduar diners për pije pas darke dhe pikëpamjet piktoreske muzg. Ky vend i ëmbël është ideale për çifte, grupe dhe familje që mund të shmangin dhe të relaksohen, ndërsa fëmijët e tyre mbesin të ndezur në shpellën me bar.
02 nga 10
EMP Summer House, East Hampton
"Restoranti më i mirë i Manhattan në botë", Eleven Madison Park, u mbyll në qershor për rinovime, por, nuk frikësoheshin, pop-up i Shtëpisë së Verës të EMP të East Hampton do të mbushë zbrazëti në të kaluarën. Menuja e Daniel Humm-it e fokusuar në prodhimet e detit këtu është krejt ndryshe nga ajo e anijeve të qytetit. Përkundrazi, menyja në Shtëpinë Verore të EMP-së është një përmbledhje luksoze e të preferuarave të verës: vlera e familjes së vlimit të karavidheve dhe ushqim deti bouillabaisse, sallatë me lëng domate, pulë e pjekur e zbukuruar. Tabelat janë të rezervuara ekskluzivisht për mbajtësit e kartave amerikane, por shëtitjet janë të mirëseardhura për të rrëmbyer një vend në lëndinë të mbuluar me çadër, e cila shërben si një grumbull i pjekur në skarë, si qeni i nxehtë i mbushur me proshutë të Humm-it në krye me mayy të zhardhokëve dhe zhardhokëve. Shtëpia e Verës e EMP-së është e hapur vetëm përmes Ditës së Punës.
03 nga 10
Wölffer Kitchen, Amagansett
Vreshtarët më të mëdhenj të Long Island-it përputhen në mënyrë të përkryer me një listë të verërave fituese me çmime të freskëta amerikane në postin e tyre të ri Amagansett. Gjalpë me salmon, karkaleca e pjekur me salcë papaja, dhe branzino të pjekur me dru janë larë me rosë të freskët (aka "verë në një shishe") ose margaritas me erëza me tranguj të ngatërruar.
Shënim: Wölffer Kitchen Sag Harbor është gjithashtu një zgjedhje e lartë me një menu më të ndikuar nga Mesdheu.
04 nga 10
Shtëpitë e Bostwick's Chowder, East Hampton
Një mikpritës super i heshtur (megjithëse klientët përfshihen si Gwyneth Paltrow) dhe vrasësi i New England-style chowder, rrotullat e karavidheve dhe pjatat e skuqura të pjekura ushqimesh sjellin prapa përkushtuesit verën pas verës. Restoranti i ulët ka një sport me hapësirë detare dhe një oborr të bukur në natyrë, e kompletuar me gardh të bardhë.
05 nga 10
South Edison, Montauk
Bar i papërpunuar dhe kokteje artizanale janë tërheqjet kryesore në këtë restorant të rastësishëm beachy-chic deti. Zgjedhja e oysters ndryshon çdo ditë, ndërsa menyja kryesore tregon klasikët e lezetshëm me një kthesë (mendoni oxhak të ngrirë baby dhe tuna e verdhë me purusa lulelakër, miell gruri, dhe zemrat e palmës). Lista e pijeve është njësoj po aq interesante me ndërtimin e vet-martinis turshi dhe një përzgjedhje të kuruar të gin dhe tonics.
06 nga 10
Palm, East Hampton
Kjo preferuar shumëvjeçare është vetëm pak më pak e mbushur në dimër ashtu siç është në verë, falë menusë së saj klasike të dyqaneve dhe skenës së zhurmshme. Shumë e konsiderojnë martinën më të mirë në qytet dhe ju nuk mund të gaboni me New York Strip apo parmesan të çmendur të mirë pule. Në çdo të shtunë të dhënë të verës, hapësira komode brenda The Hunting Inn është e mbushur me një të vërtetë se kush është ai i skenës sociale South Fork.
07 nga 10
Dave's Gone Fishing, Montauk
Peshku nuk merr më shumë freskuese sesa në këtë restorant të ri në det (i njohur më parë si Grill i Dave dhe i vendosur në një hapësirë të re në të gjithë Liqenin Montauk). Dreka e vogël e pjatave përfshin ushqimin e popullarizuar të Dave, Cioppino, në thelb një bollëku deti ushqimor i zier në një peshk të pasur dhe reduktimin e domates. Mbrojtësit janë ulur në një bazë të parë që vjen, e cila shërben për herë të parë, që përkthehet në kohë të gjatë të pritjes në orët e para.
08 nga 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Mënyra e librit përpara nëse dëshiron të rrëzosh një tavolinë në këtë piketë italiane - dega e Southamptonit në restorantin Sag Harbor të Gabby Karen. Hapësira elegante vjen me një kopsht simpatik dhe karamele të famshëm të syrit për të kursyer. Pasta të shijshme të gatshme dhe specialitete të përditshme të ushqimeve të detit të kapura në nivel lokal grumbulloheshin nga turma e A-listës së saj.
09 nga 10
Autostradë, East Hampton
Fermë-to-table amerikan fare është sjellë tek ju nga pronarët e njëjtë si EMC dashur NYC dhe Charlie Bird. Linguine të përgatitura me eksperiencë me gërmadha të freskëta lokale dhe karavidhe të skuqur me limon të djegur dhe arugula janë shërbyer në një hapësirë të mirë (mendoni restorantin e paster). Ka një menu të shkëlqyer për të shkuar për kafshimet në plazh dhe një listë koktejl vrasës, për të nisur.
10 nga 10
La Fondita, Amagansett
Ju do të jetë e vështirë për të gjetur një marrëveshje më të mirë se në Lindjen e End-së shkoni-në vend për ushqim në rrugë në stilin e meksikan. Picture tacos me chunks mish derri, i pjekur në përsosmëri, në krye me mayo chipotle, qepë, lakër copëtuar, dhe cilantro për, drumroll, ju lutem, 3.50 $ për taco ose $ 14 për 5. Grab disa cervezas ftohtë dhe një vend në një tryezë piknik në lëndinë ose të marrë mallrat tuaja për të shkuar - ju do të ngjarë të ktheheni për më shumë.